)
Kozalak Mantı Yapımı (videolu)
Bu tarif Elif Alptekin adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozalak-manti-yapimi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozalak-manti-yapimi/
/rating_on.png "2 oy, ortalama: 5,00")
(2 oy, puan: 5,00)Kozalak Mantı Yapımı (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yufka
- 200 gram kıyma
- 1 küçük soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Karabiber, tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
- İsteğe bağlı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Yoğurt
Kozalak Mantı Yapımı (videolu) Tarifi Yapılışı
- Yufkayı serip pizza dilimi şeklinde 12 parçaya bölelim.
- Daha sonra her bir parçayı ister üst üste koyup ister tek tek parçaları 4 pizza dilimine bölelim.
- Bir pipet yardımıyla fotoğraftaki gibi kalın yerinden başlayarak sarıp ucunu ıslatarak kapatalım ki pişirirken açılmasın. Pipetten iterek çıkartalım.
- Tüm parçalara aynı işlemi uygulayıp bol kızgın yağda kızartın.
- Yemeklik doğranan soğanımızı yağda rengini döndürüp kıyma, 1 tatlı kaşığı salça ve istediğiniz baharatları ilave ederek kavuralım.
- Başka bir tavada tereyağı ile 1 yemek kaşığı salçayı kavuralım.
- Mantılarımızın üzerine ister sarımsaklı ister sade yoğurt, kıymalı harcımızı ve salçalı sosumuzu dökerek servis edelim. Afiyet olsun :)
Kozalak Mantı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Yufkalarınızın açılmaması için pipete sardıktan sonra yufkanın uç kısmına su sürerek kapatmalısınız.
- Dilerseniz kozalak mantılarınızı yağda kızartmak yerine fırında da pişirebilirsiniz.
Tavuklu Kozalak Mantısı Tarifi
- Kozalak mantılarınızın üzerine hazırladığınız kıymalı harç yerine tavuklu harç yapabilirsiniz. Beğenerek yiyeceğiniz tavuklu kozalak mantıyı sizler de mutlaka denemelisiniz.
Kozalak Mantı Kaç Kalori?
- 1 porsiyon kozalak mantısı yaklaşık olarak 418 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(8 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Güzeldi. Teşekkürler tarif için
-
Çok güzel bir tarif beğenerek yedik😊
-
harika bir tarif sürekli yapıyorum. sadece ben sosuna soğan kawurmuyorum. biber kıyma domastesli sos yapiyorum. ellerinize sağlık 😘
-
Harika oldu basit ve gösterişli bir tarif mutlaka denemelisiniz
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Kozalak Mantı Yapımı (videolu) Tarifi 23.05.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: baharat, kıyma, Öne Çıkanlar, salça, sarımsak, sıvı yağ, soğan, tereyağ, tuz, yoğurt, yufka
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
elinize sağlık çok güzel görünüyor sizi takipteyim beni takibe alırsanız sevinirim tariflerimede göz atarsanız mutlu olurum 🤗
Merhaba Elif Hanım. Tavuk kıyması kullansak olur mu aceba ?
Denemedim ancak neden olmasın ;)
Çok güzel oldu.Elif hanim tarif için çok teşekkürler. .Selamlar sevgiler. ..
Çok sevindim, afiyet olsun. Sevgiler :)
Bügun denedim şık bir iftar yemegi.
Cok sevildi her zaman deneyecegim;)
Afiyet olsun, beğenmenize sevindim :)
Merhaba mantıları suya batırıp yağlı kağıda dizsek çıtır çıtır olur yine sanırım fırında denediniz mi hic merak ettim de bu arada elinize saglik harika duruyor
Teşekkür ederim. Fırında denemedim, bu şekilde de oldukça çıtır oluyor. Dediğiniz gibi yapsak nasıl olur bilemedim. Deneyip paylaşırsanız bir dahaki yapışıma bende öyle yaparım :) Sevgiler
Bende ilk fırsatta deneyeceğim sonucu çok merak ettim:) Size de hayırlı Ramazanlar :)
Asıl ben teşekkür ederim cevabınız için biz yufkadan tek tek börek sarinca azcik su ve yagli karışıma batırıp fırına atiyoruz kızarmış gibi oluyor belki daha hafif olur diye düşündüm elbette kizarinca daha lezzetli olur ama hafiflik anlaminda yani fırın denicem ilk firsatta ve yazicam hayirli Ramazanlar dilerim:)
ya kızartılan yufkalar kitir kitir mi kalıyor,yoksa yumusuyormu sosu döktükten sonra falan,onu merak ettim
Kızartılan mantılar kıtır oluyor yoğurt ve sos ile birleşince yumuşuyor.
Aynen katiliyorum asli hanim .bende deneyeceğim inşallah .
Mutlaka fotoğrafını bekliyorum :)
valla goruntu mukemmel fikir de cok hos gorunuyor mutlaka deniycem
Şimdiden afiyet olsun :)