Kozalak Mantı Yapımı (Videolu) Tarifi
Elif Alptekin
15379
kişinin defterinde
Tarif Defterime EkleYükleniyorDeftere Ekle
Pin It

Kozalak Mantı Yapımı (Videolu)

7 puan, average: 5,00 7 puan, average: 5,00 7 puan, average: 5,00 7 puan, average: 5,00 7 puan, average: 5,00 (7 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Kozalak Mantı Yapımı (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka

Harcı İçin;

  • 200 gram kıyma
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Karabiber
  • Tuz

Kızartmak İçin;

  • Sıvı yağ

Üzeri İçin;

  • İsteğe bağlı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yoğurt

Kozalak Mantı Yapımı (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Yufkayı serip, pizza dilimi şeklinde 12 parçaya bölelim.
  2. Daha sonra; her bir parçayı ister üst üste koyup, ister tek tek parçaları 4 pizza dilimine bölelim.
  3. Bir pipet yardımıyla, fotoğraftaki gibi kalın yerinden başlayarak sarıp ucunu ıslatarak kapatalım ki, pişirirken açılmasın. Pipetten iterek çıkartalım.
  4. Tüm parçalara aynı işlemi uygulayıp, bol kızgın yağda kızartın.
  5. Yemeklik doğranan soğanımızı yağda rengini döndürüp; kıyma, 1 tatlı kaşığı salça ve istediğiniz baharatları ilave ederek kavuralım.
  6. Başka bir tavada tereyağı ile 1 yemek kaşığı salçayı kavuralım.
  7. Mantılarımızın üzerine ister sarımsaklı, ister sade yoğurt, kıymalı harcımızı ve salçalı sosumuzu dökerek servis edelim.

Afiyet olsun :)

Kozalak Mantı

Kozalak Mantı

Kozalak Mantı

Kozalak Mantı

Kozalak Mantı Yapımı (videolu)

Kozalak Mantı Yapımı (videolu)

Kozalak Mantı Yapımı (videolu)

Kozalak Mantı Yapımı (videolu)

Kozalak Mantı Yapımı (videolu)

Kozalak Mantı Yapımı (videolu)

Kozalak Mantı Yapımı (videolu)

Kozalak Mantı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Yufkalarınızın açılmaması için, pipete sardıktan sonra yufkanın uç kısmına su sürerek kapatmalısınız.
  • Hazırlanan yufkalar, kızgın yağda kızartılmalıdır.
  • Dilerseniz kozalak mantılarınızı yağda kızartmak yerine, fırında da pişirebilirsiniz.

Tavuklu Kozalak Mantısı Tarifi;

  • Kozalak mantılarınızın üzerine hazırladığınız kıymalı harç yerine, tavuklu  harç yapabilirsiniz. Beğenerek yiyeceğiniz tavuklu kozalak mantıyı, sizler de mutlaka denemelisiniz.

Kozalak Mantı Kaç Kaloridir?

  • 1 porsiyon kozalak mantısı, yaklaşık olarak 418 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(13 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kozalak Mantı Yapımı (Videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.