Kozalak Mantı Yapımı (videolu) Tarifi
Elif Alptekin
1214
kişinin defterinde

Kozalak Mantı Yapımı (videolu)

(2 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Kozalak Mantı Yapımı (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yufka
  • 200 gram kıyma
  • 1 küçük soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Karabiber, tuz
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • İsteğe bağlı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yoğurt

Kozalak Mantı Yapımı (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Yufkayı serip pizza dilimi şeklinde 12 parçaya bölelim.
  2. Daha sonra her bir parçayı ister üst üste koyup ister tek tek parçaları 4 pizza dilimine bölelim.
  3. Bir pipet yardımıyla fotoğraftaki gibi kalın yerinden başlayarak sarıp ucunu ıslatarak kapatalım ki pişirirken açılmasın. Pipetten iterek çıkartalım.
  4. Tüm parçalara aynı işlemi uygulayıp bol kızgın yağda kızartın.
  5. Yemeklik doğranan soğanımızı yağda rengini döndürüp kıyma, 1 tatlı kaşığı salça ve istediğiniz baharatları ilave ederek kavuralım.
  6. Başka bir tavada tereyağı ile 1 yemek kaşığı salçayı kavuralım.
  7. Mantılarımızın üzerine ister sarımsaklı ister sade yoğurt, kıymalı harcımızı ve salçalı sosumuzu dökerek servis edelim. Afiyet olsun :)

Kozalak Mantı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Yufkalarınızın açılmaması için pipete sardıktan sonra yufkanın uç kısmına su sürerek kapatmalısınız.
  • Dilerseniz kozalak mantılarınızı yağda kızartmak yerine fırında da pişirebilirsiniz.

Tavuklu Kozalak Mantısı Tarifi

  • Kozalak mantılarınızın üzerine hazırladığınız kıymalı harç yerine tavuklu  harç yapabilirsiniz. Beğenerek yiyeceğiniz tavuklu kozalak mantıyı sizler de mutlaka denemelisiniz.

Kozalak Mantı Kaç Kalori?

  • 1 porsiyon kozalak mantısı yaklaşık olarak 418 kaloriye denk gelmektedir.
Kozalak Mantı

Kozalak Mantı

Kozalak Mantı

Kozalak Mantı

Kozalak Mantı Yapımı (videolu)

Kozalak Mantı Yapımı (videolu)

Kozalak Mantı Yapımı (videolu)

Kozalak Mantı Yapımı (videolu)

Kozalak Mantı Yapımı (videolu)

Kozalak Mantı Yapımı (videolu)

Kozalak Mantı Yapımı (videolu)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(8 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kozalak Mantı Yapımı (videolu) Tarifi 23.05.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.