- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozlenmis-patlican-konservesi-3745953/
Közlenmiş Patlıcan Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kilo patlıcan
- Sıvıyağ
- Tuz
- 4 adet yarımlık kavanoz
- Kavanoz kapağı
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozlenmis-patlican-konservesi-3745953/
Evet közlenmiş patlıcan konservesi zamanı, ☺ zahmet isteyen ama kisin yemeklerin yanında meze olarak, salatası veya yağlaması mükemmel olan bir tarif ile karşınızdayım tarife başlayalım. 📝
İlk olarak patlıcanları çatal yardımı ile aralıklı delin ,közlenirken patlamasın bostan patlıcanı olsa daha iyi olur ama yoksa normal patlıcan ile de yapabilirsiniz. Deldiğiniz patlıcanları közmatik ile ocakta közleyin veya külde, fırında da közleyebilirsiniz size kalmış.
Közlenen patlıcanları poşete koyun üst üste koyun soğumasını bekleyin soyulması kolay olsun patlıcanları soyduktan sonra çok küçük olmayacak çokta büyük olmayacak şekilde doğrayın uygun bir kaba alın üzerine 1 yemek kaşığı tuzu ve yarım çay bardağı sıvı yağı gezdirip karıştırın.
Kavanozları ve kapakları önceden yıkayıp hazır edin kavanozları sıcak sudan geçirip içerisine patlıcanları kaşık yardımı ile bastırmadan 1 parmak eksik şeklinde koyun .O 1 parmak eksik yere de sıvı yağ dökün bıçak yardımı ile dıştan içe doğru çekerek kenarındaki havayı alın kavanozun kenarlarını bez ile silip sıcak suya batırıp çektiğiniz kavanoz kapaklarını sımsıkı kapatın. Hava almasın uygun bir kaba alıp üzerini 1 parmak geçecek şekilde soğuk su ekleyin kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika kaynatın ,tekrar kavanozların ağzını sıkıp kapaklar aşağı gelecek şekilde ters çevirip soğumaya bırakın serin yerde muhafaza edebilirsiniz.
Afiyet olsun 😘
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…
Közleyerek pişirmenin harika lezzet kattığı iştah açan kırmızılıkta biberler ve bu közlenmiş kırmızı biberlerle yapılan…
Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…
Patlıcan Yetiştiriciliği: Türkiye 4. Sırada! Patlıcan ilk olarak M.Ö. 5. yüzyılda Hindistan’da yetiştirilmiştir. Bugün birçok…
Patlıcan Kurutmanın Püf Noktaları Bu Yazıda! Sebzeleri kurutarak muhafaza etme yöntemi aslında Anadolu yeme-içme kültürünün…
Yazdan kurutulan sebzelerin lezzetini bilen herkes kuru patlıcanın bu sebzeler arasında ayrı bir yeri olduğunu…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.