Kremalı Mantar Soslu Penne - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kremalı Mantar Soslu Penne Tarifi İçin Malzemeler

1 paket penne makarna
1 paket mantar
1 kase bezelye (eklemeniz şart değil, ben değerlendirmek ve besleyiciliğini artırmak için kullandım ☺️)
3 diş sarımsak
2-3 dal taze yeşil soğan
1 kaşık tereyağı
Ayçiçek yağı
1 kaşık un
1 bardak süt

Kremalı Mantar Soslu Penne Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Makarnalarımızı haşlıyoruz.
Başka bir derin tavda sosumuza başlıyoruz.
Mantarlarımızı güzelce yıkayıp yassı yassı doğruyoruz. Çok ufaltmıyoruz, sosun içinde kaybolmasın.
Yağlı tavamızda soteliyoruz.
Sulanmaya başladığında içerisine sarımsak ve bezelyeyi koyup tekrar ağzını kapatıyoruz.
Suyu çektiğinde taze soğanları ekleyip karıştırıyoruz.
Bu aşamada kremasını kendimiz yapacağız. Bildiğimiz beşamel gibi yalnız malzemeler içindeyken. Yani pişen malzemelerin üzerine bir kaşık dolusu un ekleyip karıştırarak bir dakika kavuracağız.
Üzerine sütümüzü ekleyip kremamsı kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edeceğiz.
Sosun hemen toparlandığını göreceksiniz.
Baharatlarını ekleyip kıvamına göre sütü artırabilirsiniz.
Süzdürdüğümüz makarnayla sosumuzu güzelce karıştırıp servis tabağımıza alıyoruz.

Afiyet olsun 🌸.

Kremalı Mantar Soslu Penne Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.