Künefe - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Künefe Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg kadayıf
400 gr künefe peyniri
Tereyağı
Margarin
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Limon suyu

Künefe Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbet için su ve şeker kaynamaya bırakılır şerbet kaynamaya başlayınca limon suyu ilave edilir şerbet hazır olunca dinlenmeye alınır, hazırlanacak olan kadayıf için ben göz kararı ayarlıyorum, tereyağı ve margarin karıştırılarak bir tavada eritilir ve tepsi içerisine alına kadayıfın hemen her tarafına temas edecek şekilde karıştırılır ve bu karışım tepsiye dizilmeden önce çok keskin bir bıçak ve kesme tahtası yardımı ile iyice teller küçülene kadar devam edilir.
Küçük kıyılmış olan kadayıf bir miktar tepsiye bir miktar serilip el ile kuvvetli bastırılır, üzerine el ile yoğrulmuş künefe peyniri (peynir ve kadayıf hataydan temin edilirse çok lezzetli oluyor)serilmeye başlanır aynı şekilde el ile iyice bastırılıp üzerine tekrardan kadayıf serilir ve iyice bastırıldıktan sonra 180 derecede iyice kızarana kadar pişirilir ,(kullandığım malzeme fazla olduğundan geriye kalanı ikiz balık tavasına aynı şekilde dizip ocakta pişirdim ) sıcak iken şerbeti üzerine gezdirilip afiyetle yenir isteğe bağlı ceviz fıstık vs. üzerine serpilebilir.
Afiyet olsun.

Künefe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.