Kuru Barbunyanın En Lezzetli Hali - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Bizim evde kuru barbunya yemeğini çocuklar nazlanarak tüketirken bu salatayı kapışarak yerler. Bizim evde çok sevilen bu basit salatanın tarifini paylaşmak istedim

Kuru Barbunyanın En Lezzetli Hali Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kuru barbunya
2 orta boy kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Yarım demet maydanoz
2 dal yeşil soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Limon (1-2 adet)

Kuru Barbunyanın En Lezzetli Hali Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Barbunya bir gece önceden ıslatılır. Ertesi gün haşlanır. (ben düdüklü tencerede düdüğünü kapatıp ses çıkmaya başladıktan sonra 10 dakika orta ateşte pişirdim. Ama barbunyanın cinsine göre bu süre değişiklik gösterebilir. Çok haşlanıp ezilmemesine dikkat edilir).
Soğanlar küp küp doğranıp zeytin yağında çevrilir. Salça da eklenerek 1 kaç dakika daha çevrilir.
Haşlanmış ve suyu süzülmüş barbunyalar da tavaya konularak bir kaç tur karıştırılır ve ocak kapatılır.
Baharatlar, ince kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan da ilave edilerek karıştırılır ve servis edilir.
Pilaki tüketilirken de üzerine bolca limon sıkılır.

Kuru Barbunyanın En Lezzetli Hali Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.