@ev_yapimi_lezzeti
@ev_yapimi_lezzeti
114 Takipçi
  • 12-14 Kişilik

Kuşburnu Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 kilo kuşburnu
  • 5 su bardağı toz şeker
  • Su

Kuşburnu Marmelatı Tarifi Yapılışı

Tam mevsiminde söyle kıvamlı harika bir kuşburnu marmelatı yapalım. çokça sipariş de aldığım bu lezzeti yapmak için öncelikle kuşburnuların uçlarındaki sapları ve siyah kısımları keserek temizliyoruz. bu aşamada eldiven kullanmanızı tavsiye ederim, elleriniz kararabilir.

  1. Ayıklayıp yıkadığımız kuşburnularını büyükçe bir tencereye alıp üzerini biraz geçecek kadar su ile doldurup ezilecek kıvama gelinceye kadar pişiriyoruz.
  2. Suyunu çok çekerse biraz daha su ilavesi yapabilirsiniz.
  3. Güzelce pişip el değecek sıcaklığa gelince kuşburnuları önce bir elekten eldiven yardımıyla iyice ezerek suyunu ve posasını çıkarıyoruz. Bu işlemi yaparken ara ara su ilavesi yapmanız gerekiyor.
  4. Bütün kuşburunlarını elekten geçirdikten sonra daha ince bir süzgeç üzerinde kaşık yardımıyla tekrar karıştırarak ince tüylerinden ve elekte kalmayan çekirdeklerinden temizliyoruz.
  5. İki kez ayrı incelikten geçirdiğimiz kuşburnuları üçüncü kez daha da ince ipek elek dediğimiz bir elekten daha geçiriyoruz.
  6. Son olarak temiz ince bir çoraptan da geçirip ipek gibi kusursuz harika bir kıvam elde ediyoruz.
  7. İşin en zor kısmını bitirdik şimdi marmelatımızı bir tencereye alıp kıvamı biraz koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Bu aşamada da sürekli karıştırmayı ihmal etmiyoruz çünkü hemen dibi tutabilir.
  8. İstediğimiz kıvama yaklaştığında yaklaşık 1, 5 saat piştikten sonra toz şekeri ilave ediyoruz.Toz şekeri koyduktan en fazla sonra 15 – 20 dakika daha pişirmemiz gerekiyor, yoksa marmelatımız çok koyu renkli olur.
  9. Tamamen piştiğinde sıcakken kavanozlara koyup kavanozları ters çeviriyoruz ve üzerlerini temiz bir bezle örtüyoruz.
  10. Kavanozlar doğuncaya kadar kaldırmıyoruz. serin be karanlık bir yere kaldırıp kisin istediğimizde açıp tüketiyoruz.
  11. Kapağını açtıktan sonra buzdolabında saklamanızı tavsiye ederim. Deneyecek olanlara kolay gelsin.
    Afiyet olsun 🤗
Kuşburnu Marmelati
Kuşburnu Marmelati

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kuşburnu Marmelatı 02.09.2019 13:46 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 02.09.2019 13:46 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Püf Noktalarıyla Erik Marmelatı Tarifi (videolu)
Püf Noktalarıyla Erik Marmelatı Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 5dk Hazırlama3 B
Tam Kıvamında Mis Kokulu Şeftali Marmelatı Tarifi
Tam Kıvamında Mis Kokulu Şeftali Marmelatı10-12 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Mis Kokulu Pratik Kayısı Marmelatı Tarifi
Mis Kokulu Pratik Kayısı Marmelatı8-10 kişilik, 50dk Pişirme, 10dk Hazırlama2 B
Nefis Erik Marmelatı Yapımı Tarifi
Nefis Erik Marmelatı Yapımı4-6 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Muhteşem Kızılcık Marmelatı Tarifi
Muhteşem Kızılcık Marmelatı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama1998
Mandalina Marmelatı Tarifi
Mandalina Marmelatı4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama1801
Erik Marmelatı Tarifi
Erik Marmelatı12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama1221
Pratik Şeftali Marmelatı Tarifi
Pratik Şeftali Marmelatı6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama1165
Düdüklü Tencerede 15 Dakikada Ayva Marmelatı Tarifi
Düdüklü Tencerede 15 Dakikada Ayva Marmelatı12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama316
Az Ölçülü Şekerpare Tarifi
Az Ölçülü Şekerpare8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama4
Kuru Börek (Elazığ Yöresi) Tarifi
Kuru Börek (Elazığ Yöresi)10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama48
Bayram Çikolatası Tarifi
Bayram Çikolatası2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama45
Kremalı Spangle Tarifi
Kremalı Spangle6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama33
Köz Patlıcanlı Beşamel Soslu Köfte Tarifi
Köz Patlıcanlı Beşamel Soslu Köfte6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama187
İzci Tatlısı Tarifi
İzci Tatlısı6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 35dk Hazırlama57
Kuşburnu Marmelatı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır, Saklanır?
Kuşburnu Marmelatı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır, Saklanır?

Dalından Sofraya Efsane Lezzet! Kuşburnu Marmelatı Hakkında Her Şey Sonbahar aylarında olgunlaşan kuşburnu; kurusu ya…

Kuşburnu Yağının 10 Faydası, Kullanımı, Yapılışı Tarifi
Kuşburnu Yağının 10 Faydası, Kullanımı, Yapılışı

Kuşburnu Yağının İlaç Gibi Gelecek Faydaları Dalların kırmızı yemişi kuşburnu, şifalarıyla asırlardır kendinden söz ettirmektedir.…

Kuşburnunun Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Kuşburnunun Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Her Derde Deva Şifalı Kuşburnu Kışın içinizi ısıtan lezzetiyle şifa dağıtan, yazın soğuk şerbetiyle serinlik…

Marmelat Yapımı: Kahvaltı ve Tatlılar İçin 20 Tarif Tarifi
Marmelat Yapımı: Kahvaltı ve Tatlılar İçin 20 Tarif

Sözlükleri açtığımızda, “şeker karıştırılarak pişirilmiş meyve ezmesi” şeklinde bir tanımla karşılaşıyoruz marmelat için. Kahvaltı sofralarının…

Kuşburnu Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı?
Kuşburnu Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı?

Kış Hazırlığı Niteliğinde Bilgiler: Kuşburnu Çayı Kuşburnu güzel kokusu ve rengiyle tanınan bir bitkidir. Gülgiller…

Kestanenin Faydaları Nelerdir? Kalori ve Besin Değeri, Çeşitleri Tarifi
Kestanenin Faydaları Nelerdir? Kalori ve Besin Değeri, Çeşitleri

Kış Kokusu Kestane Hakkında Faydalı Bilgiler Kestanenin faydalarını öğrenmeye hazır mısınız? Kestane rengi ile renk…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Tarifler Geri
Videolar Geri