- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lahmacun-citir-citir-disarida-yediginizden-farksiz/
Lahmacun (Çıtır Çıtır Dışarıda Yediğinizden Farksız) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 kilo un
- 1 su bardağı ılık su
- 1, 5 su bardağı süt
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 pkt instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı:
- 300 gr yağlı kıyma
- 2 adet soğan
- 5 adet sivri biber
- 3 adet kırmızı biber
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe göre acı/tatlı)
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber ( miktarı isteğe göre)
- İç harcın kıvamına göre azar azar su ilave edilebilir
Ellerinize sağlık biz cok begendik özellikle ic harc tam kivaminda tereddüt etmeden deneyim derim yapacak olanlara ben yalnız süt yerine yoğurt suyu ve yoğurt kullandım dahada çıtır oldu. Tarifiniz için teşekkür ederim.
Beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 🤗