- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
Merhaba,Biz lahmacunu çok sevsek de dışarıdan satın aldıklarımız bizi oldukça rahatsız ediyor ve güvenemiyoruz. Bu nedenle yıllardır iç harcını kendimiz hazırlayıp temizliğine inandığımız bir lahmacuncu, pideci vs. Harcı teslim edip pişirme ücreti karşılığında afiyetle yiyoruz. Dahası, fazla geleni buz dolabı poşetlerinde kısım kısım ayırıp buzlukta aylarca saklayabiliyoruz. Canımız mı çekti, evde yemek mi yoktu çıkartıp çözünmesini bile beklemeden tavada ısıtıp yiyebiliyoruz (hem pişirirken kurumaması hem de buzluktan çıkarttığınızda yapışmaması için lahmacunun hamur kısımları dışa gelecek şekilde ikiye katlayıp buzluğa teker teker atmanız önerilir).
Merhaba,Biz lahmacunu çok sevsek de dışarıdan satın aldıklarımız bizi oldukça rahatsız ediyor ve güvenemiyoruz. Bu nedenle yıllardır iç harcını kendimiz hazırlayıp temizliğine inandığımız bir lahmacuncu, pideci vs. Harcı teslim edip pişirme ücreti karşılığında afiyetle yiyoruz. Dahası, fazla geleni buz dolabı poşetlerinde kısım kısım ayırıp buzlukta aylarca saklayabiliyoruz. Canımız mı çekti, evde yemek mi yoktu çıkartıp çözünmesini bile beklemeden tavada ısıtıp yiyebiliyoruz (hem pişirirken kurumaması hem de buzluktan çıkarttığınızda yapışmaması için lahmacunun hamur kısımları dışa gelecek şekilde ikiye katlayıp buzluğa teker teker atmanız önerilir).
https://www.nefisyemektarifleri.com/lahmacun-ici-7952224/
Lahmacun İçi Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 kg dana kıyma (İsteğe göre küçük baş döş ilave ettirilebilir)
- 8 adet kuru soğan
- 8 adet köy biberi (İsteğe göre acı sivri biber ilave)
- 1 büyük demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı acı pul biber
- 1-2 yemek kaşığı tuz
- 3-4 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 8 adet orta boy domates
- 15-20 yemek kaşığı zeytinyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.