Leziz Kalburabastı Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Leziz Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 yumurta
1 çay kaşığından az tuz
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (hamur çok yumuşak olmayacak ve ele yapışmayacak)

Şerbeti için;

3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
3-4 damla limon

İçi için;

1-2 su bardağı ceviz

Leziz Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhaba 🎉 iftar sonrası enfes bir tatlı kim istemez ki🤤 ilk kez kalburabastı yaptım çokta güzel oldu umarım sizlerde beğenirsiniz💚

📌 Daha fazla ve detaylı tarif için lütfen youtube kanalıma abone olmayı unutmayın💚

Hamura başlamadan önce şerbetini ocağa koyuyoruz kaynadığında üzerine limon damlatıp minimum 20 dakika kaynatmaya devam ediyoruz. Cevizleri çok toz olmayacak şekilde kırıyoruz.
Oda sıcaklığında erimiş margarin, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı iyice karıştırıyoruz. Güzelce birbirine karışan malzemelerin üzerine irmik, vanilya ve tuzu ilave ediyoruz.
Güzelce karıştırdıktan sonra üzerine bir yemek kaşığı sirke kabartma tozunu döküyoruz. Ardından yavaşça unu muzu eklemeye başlıyoruz.
Hamurumuzun yakışmayacak ve çok fazla yumuşak olmayacak. 3-4 bardak un yeterli gelebilir kontrollü olarak unu ekleyiniz.
Ardından hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp rendemizin(varsa kalbur) üzerinde yuvarlak şekilde açıyoruz ve içlerine kırdığımız cevizlerden bir çay kaşığı ekleyip kapatıyoruz.
Bütün hamurlarımızı bu şekilde cevizle doldurup güzelce tepsiye diziyoruz. Önceden ısınmış 180° derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
20-25 dakikada pişiyor. Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir. Lütfen kontrollü pişiriniz.
Fırından çıkardığımız sıcak tatlımızı soğuk şerbet ile birleştiriyoruz. Güzelce şerbetini çeken tatlıların üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Hayırlı iftarlar.

Leziz Kalburabastı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.