Leziz Karnıyarık - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
35dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Leziz Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

15 tane dolmalık patlıcan
15 tane dolmalık biber
15 tane domates
Üzerine dilmek için on tane Şili biber
Üzerine dilmek için beş tane yeşil biber
1 kilo yağlı kıyma
6 tane orta boy soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
Yeteri kadar tuz karabiber
(Damak zevkinize göre tuz karabiber ölçüsü)
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su

Leziz Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanlarımızı karnıyarıklık şekilde soyup içerisine bir çizik atıp hazırlıyoruz kızartıyoruz.
Dolmalık biberlerimizi de kapaklarını ayırıp kızartıyoruz iç harcı için kıymamızı ocağımıza alalım .
Biraz kavrulduktan sonra içerisine soğanı ve yağımızı ekleyelim.
Soğan piştikten sonra iki tane Şili biber doğrayalım biraz da biber ile pişirelim .
Piştikten sonra iki tane domatesi soyup ufak ufak doğrayıp içerine atalım.
Domateste piştikten sonra salçasını tuzunu karabiberini ekleyelim.
Altını kapatalım dinlensin .
Kızarttığımız patlıcan biberleri fırın tepsisine dizelim .
İçlerine hazırladığımız et harcını koyalım hepsini dizdikten sonra üzerlerine domates dilelim., biber dilelim.
1 bardak suyumuzu ekleyelim.
1 saat fırında domatesler solana kadar kısık derece pişirelim (fırın içerisinde dinlendirmek daha lezzetli yapıyor) Afiyet olsun 😋

Leziz Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.