Diyarbakır Yemekleri: En Leziz 20 Tarif

Güneydoğu Anadolu yemeklerinden birçok tarifin çıkmış olduğu yöredeyiz, Diyarbakır! Bulgurun, kırmızı etin, mis kokulu baharatların ve sebzelerin en güzel şekilde harmanlandığı bu mutfaktan çıkma lezzetleri konu aldık: Diyarbakır yemekleri…

En yöresel tariflerden, farklı mutfaklarda da pişirilen yemeklerin “Diyarbakır usulü” hallerine listede yok, yok. Hıllorik aşı, patlıcan ve kuzu etinin enfes uyumu meftune, babagannuş, en leziz halini Diyarbakır’da yiyeceğiniz nardanaşı, duvaklı pilav yöreye özgü kapama stili ile içli köfte ve çok daha fazla tarifi Diyarbakır yöresel yemekleri listesinde toplandı.

Farklı yörelerden farklı tarifler denemeyi seven herkese duyurulur, bugünkü yemeğiniz Diyarbakır mutfağından olsun isterseniz elinizin altında seçeceğiniz tam 18 tarif var. Listenin son iki tarifini Diyarbakır çöreği ve Diyarbakır’da yapılan meşhur bir baklava tarifine ayırdık. Diyarbakır’ın bayram tatlıları olarak onlar da listede yerini aldı.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#4 Diyarbakır Usulü İçli Köfte Kırılmadan Çatlamadan İçli Köfte Nasıl Yapılır (Videolu)

J. Doga
J. Doga
Diyarbakır Usulü İçli Köfte Kırılmadan Çatlamadan İçli Köfte Nasıl Yapılır (Videolu)

Tam da "Diyarbakır'da içli köfte böyle kapatılır" dedirtecek bir tarif ile listedeyiz. Dileyenler tarife kişniş koyarak tam bir Diyarbakır lezzeti yakalayabilir. Nasıl hazırlayacağınızın tüm detayları ile Diyarbakır usulü içli köfte yapımına davet ediyoruz sizleri...

Tarif için: Diyarbakır Usulü İçli Köfte Kırılmadan Çatlamadan İçli Köfte Nasıl Yapılır (Videolu)

#5 Duvaklı Pilav (Diyarbakır)

pukumutfakta
pukumutfakta
Duvaklı Pilav (Diyarbakır) Tarifi

Diyarbakır yöresel yemekleri denince akla gelen ilk tariflerden duvaklı pilav ile devam edelim. Güzel bir kalıpla hazırlandığında sunumu da lezzeti kadar dikkat çeken yemeklerden oluyor. Üzeri bademli kıymalı harç, alt kısmı tane tane pirinç pilavı! Diyarbakır yemeklerinden duvaklı pilav nasıl yapılır'ın leziz mi leziz tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Duvaklı Pilav (Diyarbakır)

#6 Diyarbakırın Kabak Boranisi

firuze
firuze
Diyarbakırın Kabak Boranisi Tarifi

Yoğurtlu yemeklerin ferahlatan tariflerinden boraniyi bir de Diyarbakır mutfağından çıkmış bir tarifle deneme vakti, kabak boranisi! Haşlanmış kabakların yoğurt ve sos eşliğinde sunulduğu tarifi hem pratik, hem sağlıklı hem de çok nefis.

Tarif için: Diyarbakırın Kabak Boranisi

#10 Diyarbakır Usulü Yumurtalı Kenger

Melek Akyüz
Melek Akyüz
Diyarbakır Usulü Yumurtalı Kenger Tarifi

Diyarbakır usulü yumurtalı kenger, sağlıklı kenger otu bitkisinin yumurtaya batırılarak kızartılmış halidir. Diyarbakır'da çok sevilerek tüketilir. Yapımı basit olan bu lezzeti yapmak için şehirlerde kenger otu bulmak biraz zor olsa da bulduğunuz zaman faydalarından yararlanmak için yemeklerde kullanmanız ve özellikle yumurtalı kenger yapmanız ısrarla tavsiye edilir.

Tarif için: Diyarbakır Usulü Yumurtalı Kenger

#15 Nardanaşı

firuze
firuze
Nardanaşı Tarifi

Kıyma ve bulgurla yoğrulan harçtan yuvarlanan köftelerle yapılan nardan aşı tarifindesiniz. Ekşi tadı ile bir kere denedikten sonra ara ara canınızın çektiği tarifler arasına girecek Diyarbakır yemeklerinden bu lezzeti kaçırmayın, defterinize ekleyin.

Tarif için: Nardanaşı
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
2022 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tariflerinin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif Tarifi
Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif

Yaz meyvelerinin şirin mi şirin lezzeti: kiraz! Faydalarıyla, lezzetiyle, kirazla yapılan tarifleri ile yazın en…

Az Malzemeli Pasta Tarifleri: Pratik ve Çok Leziz Tarifi
Az Malzemeli Pasta Tarifleri: Pratik ve Çok Leziz

Her mutfakta bulunan malzemelerle hazırlaması kolay, lezzeti harika bir listeye başlıyoruz: az malzemeli pasta tarifleri!…

Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif

Dolapta kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

Patates Salatası Çeşitleri: 21 Değişik Lezzet Tarifi
Patates Salatası Çeşitleri: 21 Değişik Lezzet

Patates salatasının sadece klasik tarifi ile yetinemeyenler için şahane bir liste konusu: değişik patates salatası…

Kurban Eti ile Yapılan 25 Muhteşem Yemek Tarifi
Kurban Eti ile Yapılan 25 Muhteşem Yemek Tarifi

Kurban bayramı ve devamındaki birkaç hafta şüphesiz etli ve kıymalı yemeklerin en çok rağbet gördüğü…

Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…

Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası

Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…

Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası Tarifi
Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası

Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…

Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm Tarifi
Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm

Sivilcelerden Çabucak Kurtulmanın 15 Yolu Sivilce ve siyah noktalara kesin çözüm arayanlar için en pratik…

Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Frenk Maydanozu: Maydanozgillerin En Kıvırcığı! Maydanozgiller familyasından Frenk maydanozu, ülkemizde çok bilinmese de pek çok…

Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi

Tarihte Gizlenen Köfte Geleneği 1928 Köfteci Ramiz Köfteci Ramiz, Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden Ramiz’in hikayesidir…

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları Tarifi
Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Fiyat Listesi Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi menü zenginliğiyle ilgi gören mekanlardan biri olmaktadır.…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

Geleneğin Markası - MADO Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Tarifler Geri
Videolar Geri