Leziz Şekerpare Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Leziz Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
1 çay bardağı irmik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sirke(Ben üzüm sirkesi kullandım)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un(Ben 3,5 su bardağı un kullandım)

Şerbeti için;

3,5 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker
Bir kaç damla limon suyu

Leziz Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım. Ufak bir tencereye şeker ve suyu ekleyip şeker eriyene kadar karıştıralım. Şerbet kaynayınca bir kaç damla limon suyu damlatıp ocağın altını kapatalım, şerbeti soğumaya bırakalım. Hamur için karıştırma kabının içerisine yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve irmiği ekleyip karıştırıyoruz. Tuz,sirke, kabartma tozu, vanilyayı da ekleyip iyice çırpalım. En son unumuzu yavaş yavaş ekleyelim hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Hamur yumuşak ele yapışmayan bir hamur olduktan sonra buz dolabında 10 dakika kadar bekletelim elimize ceviz büyüklüğünde bir parça alıp elimizde yuvarlayıp oval şekil verip yağladığımız fırın tepsisine birer parmak sırasıyla yerleştirelim pişince birbirlerine yapışmasınlar diye Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim. Üzerine 1 tane ayırdığımız yumurta sarısını sürüp 20-25 dakika 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirelim. Sonra fırından çıkartıp soğumuş şerbeti sıcak şekerparelerin üstüne dökelim benim bu ölçülerle 32 tane şekerpare çıktı. Afiyet olsun. Not; Şerbetimiz soğuk şekerpareler sıcak olsun.

Leziz Şekerpare Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.