Lezzeti Şahane Fırında Biber Dolması

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Lezzeti Şahane Fırında Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı sıvı yağ
25-28 adet dolmalık küçük biber
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım su bardağı pirinç
Yarım su bardağı bulgur
4 yemek kaşığı kışlık domates sosu
Maydanoz
Dereotu
Nane
Karabiber
Tuz
1 su bardağı sıcak su
Kapak yapmak için orta boy domates

Salçalı sos

1 yemek kaşığı domates salçası
Sıcak su
Tuz
Zeytin yağı

Lezzeti Şahane Fırında Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Uygun bir tencerede öncelikle sıvı yağ ve soğanı kavuralım biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar çevirelim.
Ardından pirinç,bulgur,domates sosu,tuz,baharatlar ve sıcak suyu ekleyip demlenmeye bırakalım, bu arada dolmalık biberlerin altını kürdan yardımıyla fırında pişerken suyu çekmesini sağlamak için delelim.
Pişen harca dereotu maydanoz ekleyip biberleri harçla doldurup domatesten kapak yapalım ve borcama dizelim.
Salçalı sos için 1 yemek kaşığı salçayı sıcak suda açalım bir tutam tuz ve biraz zeytinyağ gezdirip biberlerin yarısına gelecek şekilde suyu borcama dökelim.
Üzerini önce yağlı kağıt sonra alüminyum folye ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30,35 dk pişirelim.
Daha sonra kağıtları alıp üzerini kızarana kadar 15,20 dk daha pişirelim.
Kızaran dolma biberleri fırından alıp servis edelim afiyet olsun.

Lezzeti Şahane Fırında Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.