Lezzeti Şahane Ve Yumuşacık Etler İçin ‘Et Marinesi Tarifi’
LoveBakeLaugh
22
kişinin defterinde

Lezzeti Şahane Ve Yumuşacık Etler İçin ‘Et Marinesi Tarifi’

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 4 saat ve üzeri

Lezzeti Şahane Ve Yumuşacık Etler İçin ‘Et Marinesi Tarifi’ İçin Malzemeler

300 gram etin marinasyonu için malzemeler:

  • 1 orta boy kivi
  • 1 orta boy soğan
  • 3-4 dal biberiye
  • 1 yemek kaşığı tane karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke

Lezzeti Şahane Ve Yumuşacık Etler İçin ‘Et Marinesi Tarifi’ Yapılışı


  1. Kivi ve soğanın kabuklarını soyup ikiye bölüyoruz.
  2. Bir meyve sıkacağında ayrı ayrı sıkarak elde ettiğimiz kivi ve soğan suyunu kaseye aldığımız etlerin üzerine gezdiriyoruz.
  3. Üstlerine zeytinyağı ve balzamik sirkeyi döküyoruz.
  4. Tane karabiber ile biberiyeleri etlerin üstlerine ve aralarına ekliyoruz.
  5. Kasenin üstünü streçle kapatıp minimum 8-10 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
  6. Sonra etleri kasenin içerisinden çıkarıp üstlerinde kalan malzemeler varsa temizleyerek bir döküm tava veya ızgarada çok kısa sürelerde pişirebiliriz.

Not 1: eti marine etmeden önce oda sıcaklığında olduğundan emin olun.

Not 2: bu marine yöntemi bonfile, antrikot ve kontrfile gibi etler için uygulanabilir.

Lezzeti Şahane Ve Yumuşacık Etler İçin ‘et Marinesi Tarifi’

Lezzeti Şahane Ve Yumuşacık Etler İçin ‘et Marinesi Tarifi’

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Lezzeti Şahane Ve Yumuşacık Etler İçin ‘Et Marinesi Tarifi’ 27.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.