Lezzeti Xxxl Olan (Sebzeli Soslu Makarna)

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Lezzeti Xxxl Olan (Sebzeli Soslu Makarna) Tarifi İçin Malzemeler

1 Paket makarna zevkinize göre
2 Orta büyüklükte domates
2 Yeşil biber
2 Kabak orta boy
2 Orta boy soğan
2 Kırmızı biber
2 Havuç
1 Yemek kaşığı salça
1 Tatlı kaşığı kekik
1 Çay kaşığı dolusu karabiber
1 Çay kaşığı dolusu kırmızı pulbiber
Tuz
1 Su bardağı makarnanın haşlama suyu

Lezzeti Xxxl Olan (Sebzeli Soslu Makarna) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar bu hazırladığım sebzeli makarna sofranızda liste başı yapacağınız garanti bir lezzetir. Baharatlardan hoşlanan ve değişik bir lezzet isteyenler makarnanızı birde böyle deneyin derim.

İLK ADIM:Kabak, kırmızı biber, havuç, yeşil biber soğan hepsi jülyen kesilir. Kesilen kabak ve havucu ayrı bir kasede üzerine sıcak su dökerek üstünü kaplayabilecek şekilde suyumuzu döküp bekletiyoruz.

2 ADIM :Bu arada makarnamızı haşlamaya bırakıp. Sosumuzu yapmak için domatesimizin kabuklarını soyup küp küp isterseniz rende biçiminde doğrama işlemi isteğe kalmış. Hazırladığımız domatesleri sıvı yağını çok fazla koymadan birlikte domateslerimizi salçamızı ekleyip. Bir kaşıkla iyice açtırarak sosumuzu karıştırıyoruz. Yukarıda verdiğimiz baharatları salçalı sosumuz da kullanıyoruz. Bu baharatların aynı miktarını sebzelerimizde de kullanacağız unutmadan belirtiyim. İyice homojen karışımı elde edene kadar karıştırıp altını kapatıyoruz.

3 ADIM:Haşladığımız havuç ve kabakları süzüp. Ayrı bir tavada az miktarda sıvı yağımızı ekleyip tüm doğradığımız sebzeleri soğanımızı da ekleyip hafif diriliği gidene kadar kavuruyoruz kavururken üzerine baharatlarımızı ve bir tutam tuzu sebzelerin üzerinden gezdirip ateşin altını kapatıyoruz.

4 ADIM: Haşlanmış makarnamızı süzüp. Tenceremizin dibine çok az 1 yemek kaşığı bilemediniz. 2 yemek tamamen size kalmış miktar sıvı yağ, 1 bardak makarna suyu ,1 tatlı kaşığı silme tuz hepsini karıştırın, bu su iyice karıştırdıktan sonra makarnanızı içine atıp iyice karıştırın .1-2 dk bu suyla kısık ateşte çevirelim.

5 ADIM: Servis tabağına alıp makarnamızı ortaya sebzelerimizi kenarlara sosunu gelecek şekilde servis yapıyorsunuz. Dileyen şu şekilde de servis yapabilirsiniz .Makarnanız tencerede altını kapatır ,kapatmaz sebzelerinizi içine ekleyip homojen karışımı sağlayıp servis tabağına alıp üzerine domates sosunuzu dökebilirsiniz. Deneyen arkadaşlarımın düşüncelerini bilmek isterim. Afiyet olsun.

Lezzeti Xxxl Olan (Sebzeli Soslu Makarna) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.