Alman Pastası (Orjinal Pastane Usulü)

Tarifin Hikayesi
NermiN KesKin❤
NermiN KesKin❤
3.007 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama
HERKESE HAYIRLI BEREKETLİ GÜNLER DİLİYORUM. 😊❤ SİZLERE PASTANE USULÜ NEFİS Mİ NEFİS ŞEKER Mİ ŞEKER MİNİK MİNİK ALMAN PASTASI TARİFİ VERECEĞİM. 😚😚MUTLAKA DENEYİP TATMANIZI TAVSİYE EDİYORUM. HEMEN YAPIMINA BAŞLAYALIM. 👇👇
HERKESE HAYIRLI BEREKETLİ GÜNLER DİLİYORUM. 😊❤ SİZLERE PASTANE USULÜ NEFİS Mİ NEFİS ŞEKER Mİ ŞEKER MİNİK MİNİK ALMAN PASTASI TARİFİ VERECEĞİM. 😚😚MUTLAKA DENEYİP TATMANIZI TAVSİYE EDİYORUM. HEMEN YAPIMINA BAŞLAYALIM. 👇👇

Alman Pastası (Orjinal Pastane Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı Yağ
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 4-4,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin, miktar değişebilir)

Kreması İçin;

  • 3 su bardağı süt
  • 3 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 poşet krem şanti

Üzeri İçin;

  • 80 gr çikolata (bitter ya da sütlü)
  • Pudra şekeri (çikolata dışında alternatif)
  • Muz dilimleri
  • Toz fıstık

Alman Pastası (Orjinal Pastane Usulü) Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak sütü ve Suyu ılıtın. Eli yakmayacak kıvama getirdikten sonra yoğurma kabına alın ve şekeri ekleyip hafif karıştırıp ardından mayayı ekleyip karıştırın. Ağzını kapatın ve 5 10 dk mayaya gelmesini bekleyin.
  2. Kabaran mayaya kalan malzemeleri de ekleyip yavaş yavaş un takviyesiyle yoğurun. Hamur sert olmayıp deyimi yerindeyse kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Çok katı ve yoğun bir hamur olmamasına dikkat edelim. İşlemi biten hamuru daha fazla soğutmadan mayalandırmaya bırakın.
  3. Bu sırada hamur mayalanana kadar kremasını hazırlayın. Bunun için bütün malzemeleri sos tencerene alın ve kıvam alana kadar karıştırmayı bırakmayın. Göz göz olduktan sonra ocaktan alın ve kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak soğutun. Soğuyan kremaya krem şantiyi de ekleyip 5 dakika mikserle çırpın. İyice kıvam alan krema hazır.
  4. Mayalanan hamurdan küçük mandalina kadar Parçalar alarak doğru ve pürüzsüz bir şekilde elinizde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Bu şekilde sürdürülen hamuru 15 dk kadar da tepside mayalandırıp 170 derecede kontrollü pişirin.
  5. Pişen hamurları soğuması için dinlendirin. Dinlendikten sonra arasını bıçakla dikkatli bir şekilde kesin. Muz dilimleri yerleştirin(ŞART DEĞİL)Sıkma torbasına doldurduğunuz kremayı üzerine iyice doldurun ve diğer katı kapatıp Benmari usulü erittiğiniz çikolatadan yavaşça üzerini kaplayacak şekilde kaşık yardımıyla sürün. Dilediğiniz ölçüde süsleyebilirsiniz. 😚😚

MUTLAKA DENEMENİZİ TAVSİYE EDİYORUM. KREMASI TADI DOKUSU HERŞEYİYLE HARİKA BİR PASTA. ŞİMDİDEN DENEYECEKLERE AFİYET ŞİFA OLSUN. 😊😊❤❤

Alman Pastası(Orjinal Pastane Usulü)
Alman Pastası(Orjinal Pastane Usulü)
Alman Pastası(Orjinal Pastane Usulü)
Alman Pastası(Orjinal Pastane Usulü)
Alman Pastası(Orjinal Pastane Usulü)
Alman Pastası(Orjinal Pastane Usulü)
Alman Pastası(Orjinal Pastane Usulü)
Alman Pastası(Orjinal Pastane Usulü)
Alman Pastası(Orjinal Pastane Usulü)
Alman Pastası(Orjinal Pastane Usulü)
Alman Pastası(Orjinal Pastane Usulü)
Alman Pastası(Orjinal Pastane Usulü)
Alman Pastası(Orjinal Pastane Usulü)
Alman Pastası(Orjinal Pastane Usulü)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Alman Pastası (Orjinal Pastane Usulü) 26.01.2017 11:43 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.11.2020 01:21 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    5. kez yapıyorum inanılmaz güzel.pastane pastane aramaktan kurtardınız beni.teşekkürler🤗

  • Profil fotoğrafı

    daha once bi sefin tarifini denemistim youtubeden gorup belki ben yapamamidtim bilmiyorum ama bugun tarifinizi denedim ve mukemmel oldu. ben kremaya kremsantim olmadigi icin sivi krema koydum bir paket.
    cokkk tesekkurler Nermin Hanim ellerinize saglik 😇
    deneyecek arkadaslarda hic tereddutte kalmasinlar ben kotu yorumlari gorunce acaba dedim ama gercekten cok guzel 😇

  • Profil fotoğrafı

    denedim alman pastası ile hiç bir alakası yok. özellikle kreması alman pastası kreması değil. alman pastasını seven vede evde yapmak isteyen kesinlikle yapmamalı

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Gelin Pastası Videosu (Tam Kıvamında) Tarifi
Gelin Pastası Videosu (Tam Kıvamında)12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama151 B
Pratik Alman Pastası Tarifi (videolu)
Pratik Alman Pastası Tarifi (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama62 B
Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu) Tarifi
Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu)10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama96 B
Alman Pastası Nasıl Yapılır?
Alman Pastası Nasıl Yapılır?12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 2 saat Hazırlama26 B
Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?
Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama51 B
Halleyli Meyveli Yaz Pastası Tarifi
Halleyli Meyveli Yaz Pastası6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama270
Pratik Alman Pastası (videolu) Tarifi
Pratik Alman Pastası (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama31 B
Bisküvili Ganajlı Enfes Borcam Pastası(Videolu) Tarifi
Bisküvili Ganajlı Enfes Borcam Pastası(Videolu)16 Kişi ve üstü kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama89
Alman Pastası Tarifi
Alman Pastası8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama67
Pişmeyen Fit Cheesecake Tarifi
Pişmeyen Fit Cheesecake6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama341
Tavada Kızartılmış Tavuk Göğsü Tarifi
Tavada Kızartılmış Tavuk Göğsü4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 3 saat Hazırlama218
Kuru Domatesli Makarna Tarifi
Kuru Domatesli Makarna8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama77
Mükemmel Doğum Günü Kurabiyesi Tarifi
Mükemmel Doğum Günü Kurabiyesi8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama232
Son Zamanların Trendi Çilekli Parfe Tarifi
Son Zamanların Trendi Çilekli Parfe6-8 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama83
Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif Tarifi
Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif

Farklı ülkelerin mutfaklarında oldukça popüler olan tarifleri incelediğimiz seriye Alman tatlıları ile devam ediyoruz. Alman…

Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif Tarifi
Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif

Pastane tatlıları, yılların pastacılık birikimi ile farklı usullerle yapılır. Ne tatlıcılardaki gibidir ne de ev…

Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası Tarifi
Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı anneler günü…

Birbirinden Lezzetli 14 Sevgililer Günü Pastası Tarifi
Birbirinden Lezzetli 14 Sevgililer Günü Pastası

Şubat ayının ortalarına doğru tüm seven ve sevilenlerin içini kıpır kıpır edecek özel bir gün…

En Değişik 20 Doğum Günü Pastası Tarifi
En Değişik 20 Doğum Günü Pastası

Yılın bize ayrılmış en özel günü hiç şüphesiz doğum günlerimiz... Kimi zaman sevdiklerimizin tatlı bir…

Ankara’da Lezzeti En Beğenilen 15 Pastane Tarifi
Ankara’da Lezzeti En Beğenilen 15 Pastane

Ankara'da En İyi Pastalar Nerede Yenir? Geleneksel tatlılardan hayatımıza yeni girmiş havalı tatlılara... Tatlıyı sevmeyen…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?
Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?

Margarin: Kıyır Kıyır Tariflerin Sırrı Mis kokusu ve kendine özgü tadıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri…

Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ortoreksiya Nervoza Bedenin daha sağlıklı ve dinç kalmasının bilinen tek bir yolu…

Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri Tarifi
Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri

Bilinmeyen Tatil Yerleri: Ekonomik, Sakin, Huzurlu Her yıl farklı tatil rotaları keşfetmeyi seven biriyseniz size…

Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri Tarifi
Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri

Demir Eksikliğinde Beslenme Düzeninize Dikkat! Kana kırmızı rengini veren hemoglobin miktarında yaşanan azalma sonucu ortaya…

Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?
Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?

Antep Mutfağından Lokum Küşleme Kebap Yöresel tatların isimleri kimi zaman bir gariptir. Mesela küşleme ne…

Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?
Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?

Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…

Tarifler Geri
Videolar Geri