- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/ekler-pastane-usulu-videosu/
Ekler (Pastane Usulü) Videosu Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 100 gram tereyağı
- 1 cimdik tuz
- 1, 5 su bardağı un
- 1 su bardağını 1 parmak geçecek kadar su
- 4 yumurta
Kreması için;
- 4 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 vanilya
- Krem şanti( soğuduğunda katılacak, kakaolu veya sade fark etmez)
Ganajı için;
- 200 ml sıvı krema
- 1 adet bitter 1 adet sütlü çikolata(toplam 160 gr. )
Not: 200 ml lik resimde gözüken su bardağından kullandım.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Ellerinize sağlık sürekli yapıyorum ve her seferinde muhteşem oluyor 😊😊 sadece bugün birşey farkettim fanlı fırın demişsiniz bende onu hep fansız olarak algılamışım ama fansız fırında pişirmeye devam edecegim galiba çünkü muhteşem oluyor 😂😂
Ellerinize sağlık aynen devam o zaman🙈
Defterimdeki tüm ekler tariflerini sildim. Bu tarif harika 👍🏻 ikinci yapisim ve yine sonuc cok iyi 👍🏻tesekkurler tarif icin.
Beğenmenize çok sevindim, çok güveniyorum tarifime gerçekten 🤩
Tereyağı yerine margarin kullanabilir miyim lütfen cevap verin
Merhaba yumurtaları teker teker kırarken elle değil de mikserler karıştırsak olur mu deneyen var mı
zaten mikserle çırpılması gerek yumurtanın tamamen yedirilmesi için
Tarifte elle teker teker yoğurarak yapmış
krem şanti toz olarak mı eklenecek muhallebiye?
yaptığım en güzel tarif oldu. tereddütsüz yapabiirsiniz
Margarin kullansam olur mu
Evet olur
çok güzel oldu pastahaneden alınmış gibi inanki
bence biraz az pisirdim ,içi hamur kaldı,zaten çok kalın oldular,birdaha deneyeceğim,daha ince sıkacağım ve üstleri kızarana kadar pişiricem, ve 2 ölçü yapmalıyız,çünkü krema tam 2 ölçüye göre
haftada 3 kere yapiyorum herhalde bikana kadar yapacagiz tarif sahibine çok teşekkür ederim tarife birebir uydum mükemmel oluyor
Davul fırında yapacağım ama fırının fanlı ayarı yok direkt pişirebilir miyim, yardımcı olabilir misiniz?
Üzerine sürdüğünüz krema-çikolata karışımı sert olmuyor değil mi?
Ben sadece erimiş çikolata sürüyordum tabi doğal olarak sertleşiyor.
Ben pastanelerdeki gibi üzerindeki sos yumuşak olsun istiyorum.
Hamur için yağın ölçüsünü nasıl alıyorsunuz sıvı yağ koysak ne kadar koymalıyız.?
harika oldu denemenizi tavsiye ederim
Harika bir tarif
tarifi denedim ve defterime ekledim. sadece ben 30 dk pişirmişim, farkettiğimde hemen alsam da birazcık fazla sertti yine de çok lezzetliydi. süreye uyarak tekrar deneyeceğim 🥰
merhaba tarifi denedim, fakat içleri çok az da olsa hamur gibi kalmış. üstleri kızarana kadar da pişirdim. neden ola ki?
Tereyağı yerine margarin kullanabilir miyim lütfen cevap verin
Bu çikolatalı değil ki vanilyalı ekler tarifi
sıvı krema yerine ne kullanabiliriz acil
Her seferinde bu tarifi yapıyorum hem eklerde hem profiterolde. Tek kelimeyle efsane🤩 master chefe katılan bu tarifi almadan gitmesin😃
merhabalar çikolata için Nutella kullansak olurmu deneyen var mı
paaa
Harika oldu