Yoğurtlu Pazı Kavurması (videolu) Tarifi
Mine Yalcin Budak
1736
kişinin defterinde

Yoğurtlu Pazı Kavurması (videolu)

3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 (3 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk

Yoğurtlu Pazı Kavurması (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1-2 bağ pazı yaprağı
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 adet soğan
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Yoğurt
  • Sarımsak

Yoğurtlu Pazı Kavurması (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Yıkadığımız pazıları ortadan ikiye katlayarak doğruyoruz. Bu şekilde fazla uzun kesilmemiş oluyor ancak dilediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz.
  2. Soğanı yemeklik doğruyoruz ve tavada ısıttığımız zeytinyağında pembeleşene kadar orta ateşte kavuruyoruz.
  3. Soğanlar yeterince kavrulduktan sonra salçayı, tuzu, kırmızı toz biberi ve karabiberi ekliyoruz, karıştırmaya devam diyoruz.
  4. Salçada kavrulduktan sonra iyice yıkanarak doğranan pazı yapraklarını da (saplarını da ince doğrayıp ekleyebiliriz) ekliyoruz, dikkatlice alttan üste doğru karıştırıyoruz.
  5. Sonra tencerenin kapağını kapatalım, ara ara karıştırarak orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
  6. Kendi suyunu salıp çekmeye başlayınca ocağı kısık ateşe alarak pazılarımızı yumuşayana kadar kavuruyoruz.
  7. Pazılarımız piştikten sonra servis tabağına alarak ılımaya bırakıyoruz.
  8. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağında kızdırılmış toz biber gezdirerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun

Yoğurtlu Pazı Kavurması

Yoğurtlu Pazı Kavurması

Yoğurtlu Pazı Kavurması

Yoğurtlu Pazı Kavurması

Yoğurtlu Pazı Kavurması

Yoğurtlu Pazı Kavurması

Yoğurtlu Pazı Kavurması

Yoğurtlu pazı kavurması tarifi püf noktaları nelerdir?

  • İsteğe bağlı olarak yoğurdunuzu sarımsaksız olarak da hazırlayabilirsiniz. Ancak sarımsaklı daha lezzetli olmaktadır.
  • Yoğurdunuzun üzerine yağda yakılmış kırmızı biberli sos yapabilirsiniz.
  • Dilediğiniz baharatlarıla yemeğinizi tatlandırabilirsiniz.
Pazı ile yapabileceğiniz diğer tarifleri;
  • Zeytinyağlı ince ince sarmaları aratmayacak, üzerine yoğurt dökerek yiyebileceğiniz son derece lezzetli pazı sarmasını sizlerde mutlaka denemelisiniz.
  • Sabah kahvaltılarına yapabileceğiniz yumurtalı pazı kavurmada pazılı tarifler arasında yer almaktadır. Sizlerde evlerinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.
  • Dilerseniz pazıyı börek yapımında da kullanabilirsiniz. Hemen hemen her şekli sevilen pazının böreğini de seveceksinizdir.

Yoğurtlu pazı kavurması kaç kalori?

  • Orta büyüklükte 1 porsiyon pazı yaklaşık olarak 206 kaloriye denk gelmektedir.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(9 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
  • 😀😀🙋‍♀️
  • teşekkürler 😀😀🙋‍♀️
  • 😀🙋‍♀️
  • 🙋‍♀️😀😀

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Yoğurtlu Pazı Kavurması (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.