- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-coban-kavurma-7421429/
Lokanta Usulü Çoban Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı dana eti
- 2,5 su b. kaynamış su
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- Tereyağı
- Sıvı yağ
- Tuz, karabiber
havuclari koymuyor musunuz tekrardan yemeğin içine
hayır havuclari sadece rengini alması acısından kullanıyor sonra tabiki onuda ziyan etmiyorum
etleri duduklu tencerede kapali olarak mi pisiriyoruz. eger kapali ise suyunu saldigini filan nasil kontrol ediyoruz
etleri önce duduklunun ağzını kapatmadan suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz suyunu çekince su ekleyip tencereyi kapatiyoruz
tesekkur ederim, misal 1 kg et icin ise 5 bardak sicak su koymaliyim degil mi
evet efendim daha az sulu isterseniz 4 bardak olarak da koyabilirsiniz
havuclari koymuyor musunuz tekrardan yemeğin içine
hayır havuclari sadece rengini alması acısından kullanıyor sonra tabiki onuda ziyan etmiyorum