- 12-14 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lutenitsa-bulgaristan-salcasi/
Lütenitsa Bulgaristan Salçası Tarifi İçin Malzemeler
- 10 kilo domates
- 5 kilo kırmızı etli biber
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı tuz
- 3 çorba kaşığı karabiber
- 5 çorba kaşığı çibritsa (mercimek otu)
- (acı isteyen damak tadına göre pul biber ekleyecek)ya da (10 tane acı sivri biber)
patlican ve havucta oluyo aslinda ama ben bu yaptigima koymadim.isteyen 1kilo kozlenmis patlican yarim kilo rendelenmis havuc koyabilir bu tarif icin bu olculer..
patlican da oluyo demi bunda
hayir asli hanim duz koyup kaynaticaksiniz kaynatma islemi bitince ters ceviriceksiniz ..
kavanozları ters çevirip mi kaynatacağız