Mahperi Sultan Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
35dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Mahperi Sultan Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Tatlısı için

3 adet yumurta
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı un
2 su bardağı irmik
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya ve kabartma tozu

Şerbeti için :

2 subardağı tozşeker
2 subardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Karameli için :

1 su bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı sıcak su

Üzerinin muhallebileri için :

Sütlüsü için :

Yarım paket vanilyalı puding
1, 5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı nişasta

Kakaolusu için :

Yarım paket vanilyalı puding, (sütlü kısmından kalan puding)
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tereyağ
1, 5 su bardağı süt

En üstü için :

40 gr bitter çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağ

Tatlıların üzeri için :

1 küçük kase tuzsuz yer fıstığı (kabuklarından ayıklanmış )

Mahperi Sultan Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir kapta yumurta şekeri yağı yoğurdu iyice çırpın unu ve irmiği azar azar ekleyip tekrar çırpın .Kabartma tozunu vanilyayı ekleyip karıştırın. Yağlanmış unlanmış baton kalıba dökün .Üzerine fısıtıkları dizin önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk pişirin diğer tarafta şerbetini kayanatın limon suyunu dökün karıştırın .Ocağı kapatın .Bir başla kaba alın iyice soğumasını bekleyin fırında çıkan tatlının beş dk sıcaklığı gittikten sonra soğuk şerbeti bir kaç kerede dökün .Kenarlarını bıçakla çizin .Şerbeti iyice çekmesi için buzdolabında 15 dk soğumaya bırakın kalıbından çıkmasını için biraz sallayın iyice kalıptan çıktığını anlayınca servis tabağına ters çevirin .Sonra yine fıstıklı tarafını üste getirin karamel malzemeleri ile karameli hazırlayın üzerine gezdirerek dökün buzdolabına koyun yine 10 dk buzdolabında soğumaya bırakın bu arada hem kakaolu hem sütlü pudingi hazırlayın önce sütlü pudingi tatlının üzerine gezdirerek dökün .Beş dk bekledikten sonra kakaolu pudingi gezdirerek dökün .Sonra benmari usulü tereyağla erittiğimiz çikolatayı üzerine gezdirerek dökün çikolatasını 10 dk soğuduktan sonra arzuya göre süsleyin .Afiyet olsun
Bir gece buzdolabında bekletin ertesi günü dilimleyerek servis yapın.

Bot :pudinglere nişastayı katıp koyu kıvamda pişireceğiz diğer pudinge kakaouyu nişastayı tereyağ katıp koyu bir kıvamda pişireceğiz

Karameli içinde teflon bir tavaya şekeri koyucağız karamelleşmesin bekleyelim .Yakmayalım .Ocağın altını kısalım tereyağı sıcak suyu çok az su ile erittiğimiz nişastayı katalım .Beş dk bu şekilde pişirelim .Aman çok dikkat edelim yanmayalım hazır .Karamelde olur

Mahperi Sultan Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

ellerinize sağlık afiyet bal şeker olsun allaha emanet olun oprum bb
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- firuze @cezve
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim iyi akşamlar hoşçakalın selamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
eda bademli @kayrailayda

Şikayet Et

karamelli super olmuştur eminim:) ellerinize saglik firuze hanim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- firuze @cezve
  
  Şikayet Et
  
  güzel yorumunuz çok teşekkür ederim iyi akşamlar hoşçakalın
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
fatma GÜNER @gunerfatma

Şikayet Et

Firuzecigim çok değişik farklı bir tarif. Çok güzel görünüyor. Tadını çok merak ettim. Afiyetle yiyin inşallah. Allaha emanet ol :) Hayırlı akşamlar.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- firuze @cezve
  
  Şikayet Et
  
  iyi akşamlar tadı çok nefis hele de sıcaklarda dondurma ile çok güzel oluyor yorumunuz çok teşekkür ederim siz de Allaha emanet olun selamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Şahane olmuş canımm. Eline emeğine sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- firuze @cezve
  
  Şikayet Et
  
  iyi akşamlar mukadder hanımcığım güzel yorumun için çok çok teşekkür ederim siz de allaha emanet olun selamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce