Malaga Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Muz sevenler için şahane bir tarifim var: adını İspanya'nın bir şehrinden alan malaga pasta. yapılışı tek tek çok pratik olmasa da tadı enfes olan bu muzlu pastayı denemek isterseniz tarifi hemen aşağıda 👇👇👇👇 Beğeni kaydetmeye başlayın 🥰🥰🥰 Malaga pastası Kullandığım bardak ölçüsü 200mlliktir Ben biraz büyük tepsi yaptım sizde malzemeleri azaltıp çoğalta bilirsiniz

Malaga Pastası Tarifi İçin Malzemeler

4 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu ve vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un( ben yaklaşık 2.5 su bardağı kullandım)
10 tane küçük muz (kullandım büyükse kesip yarısını yaparsınız)
2 paket hazır kremşanti
2 bardak soğuk süt

Çikolata sosu için;

200ml sıvı krema
200gr siyah çikolata

Üzerini süslemek için;

50gr beyaz çikolata

Malaga Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta şekeri beyazlayana kadar.
Mikserle 4 dakika çırpıyoruz sonrasında süt, yağ ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Bir taraftan elediğimiz un kabartma tozunu da ekleyip güzelce çırpma teliyle çırptıktan sonra vanilyayı kakao ekleyip tekrar karıştırıyoruz .
Yağlanmış tepsiye harcımızı döküp önceden ısınmış 180 derecede pişiriyoruz.
Sonra fırından çıkan kekimizi soğumaya alıyoruz.
Krem şantiyi sütle çırpıp hazırlıyoruz.
Bu esnada ganajı hazırlayın.
Sıvı kremayı ocakta kaynatmadan ısıtın.
Küçük küçük dilimlediğiniz çikolataları içine koyarak eritin.
Soğuması için dolaba kaldırın.
Kekleri muzların boyutuna göre kesin.
Katılaşan kremadan kestiğiniz kek dilimlerinin üzerine sürün ve üzerine muz koyun.
Aynı işlemi bütün kek dilimlerine uygulayın.
Fırın tepsisinin üzerine fırın telini koyun malagaları aralıklarla dizin.
Soğumuş ganaj sosunu muzların üstüne dökün.
Malagaların her tarafının sosla kaplandığına emin olun.
Bir tabağa fıstık parçalarını koyun.
Malagaların yanlarını fıstık parçalarına bulayın.
Fırın telinden tepsiye süzülen çikolata soslarını buzdolabı poşetine alın.
Köşesini iğne ile delerek malagaların üzerini süsleyebilirsiniz.

En az 2 saat buzdolabında dinlendikten sonra muzlu malagalarınız hazır afiyetle yiyebilirsiniz.

Malaga Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.