Mantar Tavuk Soteli Krep Bohçası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
35dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mantar Tavuk Soteli Krep Bohçası Tarifi İçin Malzemeler

Krep için;

2 su bardağı süt
2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Bir tutam dereotu
Krep hamuru olacak kadar un (9-10 yemek kaşığı yaklaşık)

İç malzeme;

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 parça tavuk göğsü
7-8 adet mantar
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet orta boy patates
1 su bardağı haşlanmış bezelye
Tuz
Pul biber
Karabiber

Beşamel sos için;

1. 5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1. 5 yemek kaşığı un
Tuz

Üzerine;

Kaşar peyniri rendesi

Mantar Tavuk Soteli Krep Bohçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sağlık bereket dolu, bol gülümsemeli günlerden merhaba:) bugün yapımı kolay, hafif, sevdiklerinize şık bir sunumla ikram edebileceğiniz mantar-tavuk soteli krep bohça tarifini paylaşmak istiyorum;)

Öncelikle krepi hazırlıyoruz: Yumurta, sıvı yağ, süt, un, tuz derin bir kasenin içinde topak kalmayacak şekilde iyice çırpılır.
Dereotu ince bir şekilde doğranarak karışıma eklenir. Teflon tava ısıtılır, kepçe ile karışımdan döküp her iki tarafı da pişirilerek krep hazırlanmış olur, soğuması için bekletilir.
İç malzeme için patates küp doğranarak az yağda kızartılır. Soğan yemeklik doğranarak sıvı yağda kavurulur.
Et ilave edilerek suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Mantarı ilave ederek soteleme işlemine devam edilir. Mantar da suyunu çekince salçayı eklenir 5 dk daha kavurup patates bezelye tuz eklenip bir süre daha çevirip ocaktan alınır.
Bir kase üzerine krep serilir. İç malzemeden koyarak bohça şeklinde katlayıp kürdan ile kapatılır.
Tepsiye ters çevirilerek dizilir. Tüm kreplere aynı işlem yapılır.
Beşamel sos için: Tereyağı ve unu pembeleşinceye kadar kavurulur. Sütü, tuzu ekleyip koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
Tepsideki bohçaların üzerine beşamel sostan sürülür.. En son üzerine Kaşar peyniri rendesi ekliyoruz.
Peynirler eriyip kızarana kadar fırında pişirilir. (yaklaşık 15-20 dk). Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:)

Mantar Tavuk Soteli Krep Bohçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Züleyha Çatak Rugala @zlyhctk

Şikayet Et

@şule Terzi ellerinize sağlık ben de köriyi yakıştırıyorum tavuğa. afiyet olsun ☺️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Züleyha Çatak Rugala @zlyhctk

Şikayet Et

@nurayhanımcım fotoğraf için teşekkürler ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce