Mantarlı Kaşarlı Karides Güveç Tarifi
Çiğdem Sarı Türkmen
645
kişinin defterinde

Mantarlı Kaşarlı Karides Güveç

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 15dk

Mantarlı Kaşarlı Karides Güveç Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gr temizlenmiş kabukları soyulmuş karides
  • 500 gr kültür mantarı
  • 2 adet ortaboy domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Bir miktar rendelenmiş kaşar
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 Çay kaşığı pul biber

Mantarlı Kaşarlı Karides Güveç Tarifi Yapılışı

  1. Karidesleri temizleyip yıkayıp kuruması için bir süzgüye alıyoruz.
  2. 200 derecede ısıttığınız fırına güveç kaplarını yerleştirip fırınla birlikte ısıtıyoruz.
  3. Derin bir tava içerisinde zeytinyağı ve tereyağını erittikten sonra önce soğanları ve sarımsakları biraz kavuruyoruz.
  4. Soğanın rengi pembeleşmeye başlayınca biberleri atıyoruz ve 1 dk kadar daha kavurup mantarları atıyoruz ve 7–8 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.
  5. Ardından domates, karabiber, tuz ve pul biberleri katıp domatesler kendini salıp suyu buharlaşıncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz.
  6. En son karidesleri katıp 2-3 dk kadar karideslerin rengi beyaza dönünceye kadar kavurup ocağın altını kapatıyoruz.
  7. Daha öncesinde ısıtmış olduğunuz güveç kapları içerisine taksim ediyoruz ve üzerlerine rendelenmiş kaşar serpiyoruz.
  8. Fırına yerleştirip 5 dk kadar kaşar peyniri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

 

Deniz ürünleri sevenler için;

Mantarlı Kaşarlı Karides Güveç

Mantarlı Kaşarlı Karides Güveç

Mantarlı Kaşarlı Karides Güveç

Mantarlı Kaşarlı Karides Güveç

Mantarlı Kaşarlı Karides Güveç

Mantarlı Kaşarlı Karides Güveç

Deneyenlerden Fotoğraflar

(5 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Mantarlı Kaşarlı Karides Güveç Tarifi 12.10.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.