Mantarlı Kıymalı Börek Tarifi
Hatice Akşit Erdoğan
14
kişinin defterinde

Mantarlı Kıymalı Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Mantarlı Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gr kıyma
  • 1 paket mantar
  • 1 tane büyük soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Kimyon
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket yufka ( 5 adet yufka)

Üzerine Sürmek İçin Sos ;

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Mantarlı Kıymalı Börek Tarifi Yapılışı

Mantarlı kıymalı çıtır çıtır börek tarifi sizler için 🤗

  1. Öncelikle mantarları yıkayalım tencereye üzerini geçecek kadar su ve 2 yemek kaşığı sirke koyalım.
  2. 5 dk kaynadıktan sonra suyunu süzelim üzerinden soğuk su geçirelim mantarlar kenarda suyunu bırakırken biz soğanları küp şeklinde doğrayalım.
  3. Sıvı yağı tavada ısıtalım soğanları üzerine katalım.
  4. Soğanlar hafif pembeleşince kıymayı ilave edelim.
  5. Mantarları küçük küçük doğrayalım. Kıymanın üzerine ilave edelim. Baharatlarını da katalım ve 2 dk sonra iç harcımız hazır olacaktır.
  6. Yufkanın üzerine sürmek için sosun bütün malzemelerini karıştıralım.
  7. Kare tepsimizin içini sıvı yağ ile yağlayalım.
  8. İlk yufkamızı serelim ve sosunu sürelim.
  9. Bu şekilde orta kısma gelinceye kadar devam edelim.
  10. Mantarlı kıymalı iç harcımızı yufkanın her tarafına eşit bir şekilde yayalım.
  11. Üzerine yufkayı serelim. Sos sürelim ve sona gelince kalan sosumuzun hepsini sürelim ve kare şeklinde keselim. 185 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😋

Mantarlı Kıymalı Börek

Mantarlı Kıymalı Börek

Mantarlı Kıymalı Börek

Mantarlı Kıymalı Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mantarlı Kıymalı Börek Tarifi 19.07.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.