Meftune (Diyarbakır’ın Yöresel Lezzeti) Tarifi
ZEHRA TEKİN
15
kişinin defterinde

Meftune (Diyarbakır’ın Yöresel Lezzeti)

0 puan, average: 0,00 0 puan, average: 0,00 0 puan, average: 0,00 0 puan, average: 0,00 0 puan, average: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Meftune (Diyarbakır’ın Yöresel Lezzeti) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kış kabağı
  • 250 gr dana kuşbaşı
  • 4~5 yemek kaşığı sumak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Meftune (Diyarbakır’ın Yöresel Lezzeti) Tarifi Yapılışı

  1. Önce etimizin suyunu çektirip az bir miktar yağla kavuruyoruz.
  2. Üzerine suyu ekleyip haşlamaya bırakıyoruz.
  3. Diğer yandan kabaklarımızın kabuğunu soyup yıkadığımız kabağı küp küp doğruyoruz.
  4. Tenceremize yağımızı alıp etimizi koyup bir iki defa çevirip üzerine domates salçası biber salçasını ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
  5. Kabağımızı koyduktan sonra üzerine kaynattığımız sumağı ekleyip karıştırıyoruz.
  6. Son olarak haşladığımız etin suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
  7. Kabağımız yumuşayana kadar pişiriyoruz.
    Yemeğimiz hazır afiyet olsun. 😋😋😋

Meftune (diyarbakır’ın Yöresel Lezzeti)

Meftune (diyarbakır’ın Yöresel Lezzeti)

Meftune (diyarbakır’ın Yöresel Lezzeti)

Meftune (diyarbakır’ın Yöresel Lezzeti)

Meftune (diyarbakır’ın Yöresel Lezzeti)

Meftune (diyarbakır’ın Yöresel Lezzeti)

Meftune (diyarbakır’ın Yöresel Lezzeti)

Meftune (diyarbakır’ın Yöresel Lezzeti)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Meftune (Diyarbakır’ın Yöresel Lezzeti) Tarifi 12.03.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.