Meftune (Pür Lezzet) Videolu

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 2-4 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Selam dostlarım adı gibi sizi meftun edecek meftüne tarifim ile geldim annem pür lezzet derdi geçen gün lafı geçince dedim annemin anısına bu yemeği hazırlayayım diye ve sizlerle paylaşmak istedim bu yemeği meftun eden içindeki sarımsağı ın verdiği harika kokudur ve aromadır. Yemeği pür lezzete çeviren bu sarmısak olmazsa olmazıdır fakat yemek pisince söylemesseniz içindeki bu eşsiz lezzeti kimse fark edemez bugün anneler günü tüm can dostlarımın anneler gününü kutluyorum selamlar sevgiler. İşte tarif geliyor.

Selam dostlarım adı gibi sizi meftun edecek meftüne tarifim ile geldim annem pür lezzet derdi geçen gün lafı geçince dedim annemin anısına bu yemeği hazırlayayım diye ve sizlerle paylaşmak istedim bu yemeği meftun eden içindeki sarımsağı ın verdiği harika kokudur ve aromadır. Yemeği pür lezzete çeviren bu sarmısak olmazsa olmazıdır fakat yemek pisince söylemesseniz içindeki bu eşsiz lezzeti kimse fark edemez bugün anneler günü tüm can dostlarımın anneler gününü kutluyorum selamlar sevgiler. İşte tarif geliyor.

Meftune (Pür Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kase doğranmış et
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 büyük baş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 kase pirinç
  • Yarım kaşık domates salçası
  • Yarım bardak su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kızartmak için yeterli zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 avuç haşlanmış nohut

Meftune (Pür Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce sebzeleri yıkayıp temizleyip irice doğrayalım ben işim kolaylaşsın diye düdüklü tencere kullandım etini içine bıraktım.
  2. Üzerine yağını bırakıp hafif kavurdum sonra kuru soğanla kavurdum.
  3. En son biber ve sarımsakları ekledim hafif bir iki kere döndürdüm tuzunu ekleyip düdüklümün ağzını kapatıp eti pişmeye bıraktım.
  4. 20 dakika altı kısıkta pisti bir ketila su bırakıp pirincime tuz ekleyerek sıcak su ile ıslayıp kenara aldım.
  5. Patlıcanları parmak uzunluğunda keserek kızarttım ve kağıt havlu serili tabağa aldım.
  6. Etim pisti ağzını açtım insanı meftun edecek harika bir koku mutfağa yayıldı.
  7. Biraz genişçe tencereye bir kaşık tereyağımı bıraktım üzerine delikli kepçe ile düdüklüde pişen eti ve diğer malzemeleri suyunu almamaya çalışarak tencerenin altına yaydım.
  8. Üzerine kızarttığım patlıcanları döşedim.
  9. Onun üzerine salçamı yarım şu bardağı suda ezerek patlıcanların üzerine gezdirdim.
  10. Pirincin yıkadım suyunu iyice düzdüm ve patlıcanların üzerine yerleştirdim kasığın tersi ile bastırarak düzelttim.
  11. Bir avuç nohutunu da serptim.
  12. Düdüklü tenceremde kalan bir kase kadar etin suyunu kasığın tersinden doğru pirincin üzerine döktüm ve tekrar kaşıkla kalkan varsa pirinçleri düzelttim.
  13. Ağzını kapatıp ocağa aldım kısık ateşte demlenerek suyunu iyice çekip çıt çıt ses gelene kadar pişirdim.
    Çıt çıt seste nedir derseniz en alttaki tereyağında etler hafif kavruluyor demektir yemeğimiz pişti en az on onbeş dakika dinlendirip bir tabak kapatarak ters çevirip servis yapınız pür lezzetli meftüne hazır oldu. Afiyet olsun biraz uzun gibi olabilir ama başına geçince hemencecik hazırlanıyor videolu anlatımı için şule dakbudak youyube kanalımda yayında link bırakıyorum.

Meftune (Pür Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Meftune (Pür Lezzet) Videolu 09.05.2021 19:28 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.05.2021 19:28 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (6)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kıymalı Püre Videosu Tarifi

Kıymalı Püre Videosu

8-10 kişilik, 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Nefis Lezzetiyle Belen Tava Tarifi

Nefis Lezzetiyle Belen Tava

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Fırında Lokum Et (Mangal Lezzeti) Tarifi

Fırında Lokum Et (Mangal Lezzeti)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Efsane Lezzet Belen Tava Tarifi

Efsane Lezzet Belen Tava

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Ispanaklı Kıymalı Patates Enfes Lezzet Tarifi

Ispanaklı Kıymalı Patates Enfes Lezzet

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Gulaş Tarifi (Püre Yatağında)

Gulaş Tarifi (Püre Yatağında)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Beyaz Çikolatalı Fudge (3 Malzemeli) Tarifi

Beyaz Çikolatalı Fudge (3 Malzemeli)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Fit Aşure Tarifi

Fit Aşure

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Gaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı) Tarifi

Gaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Haşhaşlı Mercimekli Börek Tarifi

Haşhaşlı Mercimekli Börek

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Safranlı Değişik Lezzette 10 Tarif Tarifi
Safranlı Değişik Lezzette 10 Tarif

Safran, altın kadar kıymetli bir çiçek olan safran çiçeğinin tepeciklerinin toplanmasıyla elde edilen bir baharattır. …

Erzurum Yemekleri: Yöreden 23 Farklı Lezzet Tarifi
Erzurum Yemekleri: Yöreden 23 Farklı Lezzet

Kırmızı etin ve tereyağının en lezzetli yemeklerde ve tatlılarda kullanıldığı Erzurum mutfağındayız. Erzurum'un soğuğuna karşı…

Marineden Pişirmeye Pirzolanın 7 Lezzet Sırrı Tarifi
Marineden Pişirmeye Pirzolanın 7 Lezzet Sırrı

Etin En İyi Parçası Pirzola Hakkında Enfes Detaylar Pirzola, B vitaminlerini barındıran güçlü bir protein…

Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet Tarifi
Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet

Uzak Doğu mutfağının neredeyse her yemeğe yakışan lezzeti soya sosu ile yapılan harika yemeklerine konuk…

Baydöner Fiyatları Orijinal İskender Lezzeti Coss! Tarifi
Baydöner Fiyatları Orijinal İskender Lezzeti Coss!

Canın Çektiyse Durma! Tadı Damağınızda Kalacak Döner Keyfi Türkiye'de ve dünyada dönerin markası olma vizyonuyla…

Akdeniz Yemekleri: Harika Lezzette 25 Tarif Tarifi
Akdeniz Yemekleri: Harika Lezzette 25 Tarif

Salataları, mezeleri, leziz yemekleri ve zeytinyağlıları ile bilinen bir mutfak, Akdeniz yemekleri listesi! Listede Akdeniz…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu Tarifi
Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu

Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler Tarifi
İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler

İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…

Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi Tarifi
Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi

Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…

Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir? Tarifi
Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir?

Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…

Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır? Tarifi
Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır?

Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…

Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir? Tarifi
Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir?

Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…

Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler Tarifi
Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler

Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…

Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli? Tarifi
Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli?

Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…

Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu Tarifi
Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu

Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…

Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli? Tarifi
Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli?

Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…

Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler Tarifi
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler

Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…

Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri Tarifi
Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri

Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur? Tarifi
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur?

Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…

Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…

Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir? Tarifi
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir?

Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…

Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar?

Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir?

Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…

Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları

Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…

En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Tarifler Geri
Videolar Geri