Mercimek Köftesi Tarifi
Özge Bayraktar
93
kişinin defterinde

Mercimek Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 su bardağı kısırlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 tane soğan
  • Yeşil soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Sıvı yağ
  • Kıvırcık

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

Daha fazla yapmak isteyenler bardakla mercimek ve bulgur miktarını eşit miktarda çoğaltabilir. (Örneğin 3 bardak mercimeğe 3 bardak bulgur gibi)
Mercimekleri 3 su bardağı suyla haşlıyoruz. Haşlanırken diğer yandan soğanı minik minik doğruyoruz ve tavada yağ ile pişiriyoruz. Biraz kavrulduktan sonra salçayı da ekleyip gerekirse çok az suyla salçayı açıyoruz ve soğanlar iyice pişene kadar pişiriyoruz. Mercimekler kaynayıp suyunu çekince altını kapatıp bulguru ve tuzu ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika bekliyoruz. Salçalı soğanları, karabiber, pulbiber, yeşil soğan ve dilerseniz maydanoz dereotu vs. De tencereye ekliyoruz ve bulgurlar yumuşayana kadar bekliyoruz. Yumuşayınca salçayı mercimeklere iyice yediriyoruz ve karıştırıyoruz. Elimizde şekil veriyoruz, kıvırcıklara sarıp tüketiyoruz. Afiyet olsun :)

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimek Köftesi Tarifi 09.05.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.