Mercimekli Aş - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mercimekli Aş Tarifi İçin Malzemeler

1/4 (çeyrek) su bardağı yeşil mercimek
600 ml su
1,5 su bardağı bulgur
2 tane soğan
Zeytinyağ
Tuz

Mercimekli Aş Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bu tarif göz kararı oluyor. Ölçüleri verdim ancak fotoğraflarda ve tarifte detaylı olarak anlatacağım. Tencerenin tabanını tek sıra kaplayacak şekilde yeşil mercimeği tencereye koyuyoruz.
Üstüne suyu ekliyoruz ancak bulgur eklendiğini varsayarak bir parmak geçecek kadar su ekliyoruz. (bulguru mercimek kaynadıktan sonra ekleyeceğiz).
Mercimekler kaynadıktan sonra bulguru ekliyoruz. Eğer suyun fazla olduğunu düşünüyorsanız birazını dökebilirsiniz. Suyun seviyesi bulguru bir parmak geçmeli.
Tuzunu ekleyip kısık ateşte demliyoruz.
Bu esnada yarım ay şeklinde soğanları doğrayıp tavada zeytinyağında orta ateşte pişiriyoruz. Zeytinyağı bulgura ekleneceği için fazla koyabilirsiniz.
Bulgur ve mercimek demlendikten sonra üzerine zeytinyağlı soğanlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.

Not:Yoğurt ve salatayla harika oluyor :)

Mercimekli Aş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.