https://www.nefisyemektarifleri.com/mercimekli-borek/
Mercimekli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 bardak yeşil mercimek
- 1 orta boy soğan
- 1 kaşık salça(domates ya da biber olması tercihe kalmış)
- 2 kaşık sıvı yağ
- 2 kaşık margarin
- Tuz
Üzeri için:
- 1 kaşık sıvı yağ
- 1 kaşık dövülmüş haşhaş
merimeğin içine bol kimyon da nefis oluyor
bu gün denedim, haşhaş olmadığı için susam serptim.
çok güzel oldu, teşekkür ederim tarif için….
haşhaş yerine başka bi tavsiyesi olan varmı acaba ?
bende bunu yalancı bükme(Afyon da mayalı yapılıyor) olarak yapıyorum.içi aynı sizin yaptığınız gibi ama ben önce yufkayı açıyorum yağ ve haşhaşı sürüp ikinci yufkayı üzerine seriyorum onuda haşhaş ve yağladıktan sonra 8 e bölüp sarıyorum..sonra tepsiye dizip üzerini gene yağlı haşhaş sürüp fırına sürüyorum.salı günü misafirlerine yaptım hepsi çok beğendi tarifini istedi..
merhaba,
görüntüsü kadar tadı da muhteşem bir börek. tadı damağımda kaldı. elinize sağlık.
Ben de bugün denedim Ebru hanım.Yeşil mercimeğe haşladıktan sonra baharat da ekledim.Çok güzel oldu.Elinize sağlık.
ebru hanım denedim eşim ve ben çok beğendik.eminim bütün yemekleriz çok güzeldir.yeni tariflerinizle bekliyoruz sizi.
Yorumlarınız için teşekkür ederim.Önerinizi deneyeceğim Çiğdem Hanım.Eminim öylede çok lezzetli olacaktır.
Elinize saglik Ebru hanim . Yesil mercimekle yapilan hersey gibi , sizin de boreginiz cok istah acici gorunuyor … Ama sadece ustu icin degil , icine de siviyagla ezilmis hashas koymanizi tavsiye ederim … Kutahya da ” Tosunum ” adiyla bilinen el acmasi bir boregimiz var , hashasli ve yesil mercimekli , cok cok lezzetli oluyor …
Ebru hanım,haş haş iyifikir üstü için…Elinize sağlık
Ebru hanım öncelikle yeni tarifinizle aramıza hoşgeldiniz.Nevin ablanın ve sizin tarifinizi görünce canım çekti mercimeği çok severim ama börekte hiç denememiştim sizin ve nevin ablanın tarifini de deneyeceğim elinize sağlık…