- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mercimekli-hashasli-bukme/
Mercimekli Haşhaşlı Bükme Tarifi İçin Malzemeler
HAMURU İÇİN ;
- 1 kilo un
- 1 şişe maden suyu
- 3-4 kaşık yoğurt
- 2-3 kaşık sirke
- Su
İÇ MALZEMESİ ;
- Yarım kilo yeşil mercimek ( pişirilecek )
- Yarım demet maydanoz
- Tuz, pulbiber, karabiber
İÇİNE SÜRMEK İÇİN ;
- 1 paket haşhaş ezmesi ( bimde satılan paket yeterli oluyor)
- Yarım paket margarin ( eritilmiş )
- 2 su bardağı sıvı yağ
- NOT: haşhaş ezmesini 1 su bardağı sıvı yağ ile inceltiyoruz.
- NOT 2 : eritilmiş margarin ile de kalan sıvı yağı karıştırıyoruz
- NOT 3 : Eğer iç yağı ( hayvansal yağ ) bulabilirseniz margarin yerine ondanda kullanabilirsiniz iç yağı 100 gram kadar yeterli oluyor.
- NOT 4 : haşhaş kullanmak istemeseniz sadece yağ kullanarak da yapabilirsiniz o zaman yağları 2 katı kullanın
tuz katılmıyormu acaba
öncelikle yorumunuzu görmedim geç cevap verdiğim için özür dilerim…tuz tabiki katılıyor damak zevkinize kalmış ama iç harcına da atılınca fazla oluyor
tuz katılmıyormu acaba
öncelikle yorumunuzu görmedim geç cevap verdiğim için özür dilerim…tuz tabiki katılıyor damak zevkinize kalmış ama iç harcına da atılınca fazla oluyor
Bugün ilk defa denedim harika oldu acaba yapabilir miyim dedim ama yaptım♥️
sevindim sizin adınıza 😊
Bir gün önce yapsam tazeliğini korur mu. yada katladiktan sonra dolapta beklersen ertesi gün acsam. olurmu
bir gün önceden yapabilirsiniz hiç bir şey olmaz sadece fırından çıkınca hafif ılıdıktan sonraı bir leğenin içine kağıt havlu serin ılıyan bükmeleri koyup üzerine de kağıt havlu kapatın ve poşete geçirin yumuşak kalmasını sağlar böylece yemeden öncede bir tepsiye koyup fırında ısıtıp yiyebilirsiniz yeni yapılmış gibi oluyor
Yasemin hanımcım sanırım sizde Nuran hanımın yorumuna katıldınız 😄 Beğenmenize çok sevindim yapacak olursanız afiyetler olsun şimdiden sevgiler
İremcim ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor ☺️ sizin oraların bı de kaymağı ve lokumu çok güzel oluyor 😁😊
Teşekkür ederim Nurancım 😄 evet lokum ve kaymağıda güzel oluyor her memlekete gidişimde mutlaka kiloyla getiriyorum lokumu hatta komşularım sipariş bile veriyor 😃
☝☝
aldim tarifi ellerinize saglik
Afiyet olsun canım 😄
elinize saglik ablamm bukmeyi gorunce afyonlu olabileceginizi dusundum bian bizim oralarin bukmesi gibi olmus
Yurtayulviye hanım 😊 Aslen Bursalıyım ama afyona gelin gittim Eh öğrendiğimiz kadarını da yapmaya çalıştım 😌