Mercimekli Rulo (Kıyma Tadında) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Mercimekli Rulo (Kıyma Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı yoğurt
4 su bardağı un(istenirse ilave edilir)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Tuz

Üzeri için;

Yumurta sarısı

İç malzemesi:

2 su bardağı yeşil mercimek
1 yumurta
Maydanoz
Sıvı yağ
Kimyon, tuz, karabiber, kırmızı toz biber(hafif acı olabilir)

Mercimekli Rulo (Kıyma Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurt, tereyağı, sıvı yağ, sirke bir kapta harmanlanır daha sonra kabartma tozu eklenir yavaş yavaş un ilave edilip hamur kıvamına getirilir(çok sert bir hamur olmayacak ona göre unu ayarlarsınız) İç malzeme için; 2 bardak mercimek haşlanır ,daha sonra süzülüp tavaya alınır, yağ ile biraz çevrildikten sonra baharatlar ilave edilip yumurtası kırılır iyice karıştırılır ,soğuduktan sonra maydanozu eklenir. Hazırladığımız hamur 4 eşit bezeye ayrılır oval şekilde ince bir tabaka olarak açılır, harcımızı açtığımız hamurun içine serpeleyip sıkı bir şekilde rulo yapıyoruz daha sonra 2’şer parmak kalınlığında kesiyoruz. Tüm bezeleri bu şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısını sürüp 175° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz arzu ederseniz iç harcını peynir ve patatesle de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Mercimekli Rulo (Kıyma Tadında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.