- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mersin-yoresi-borek-gozleme/
Mersin Yöresi Börek (Gözleme) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
İç harcı için;
- 1 tutam gıyıştak otu
- 1 tutam semizotu
- 1 tutam ısırgan otu
- 1 tutam pancar yaprağı
- 1 tutam ıspanak
- 1 kase peynir
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.