- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Şeyma’nın mutfağı’ndan herkese merhaba. “Erzurum'un Meşhur Köy Ketesi” tarifi ile sizlerleyim. Tarifin tüm ayrıntılarını sesli ve videolu şekilde youtube kanalımdan bulabilirsiz😊😉 buyurun tarife; 😋
Şeyma’nın mutfağı’ndan herkese merhaba. “Erzurum'un Meşhur Köy Ketesi” tarifi ile sizlerleyim. Tarifin tüm ayrıntılarını sesli ve videolu şekilde youtube kanalımdan bulabilirsiz😊😉 buyurun tarife; 😋
https://www.nefisyemektarifleri.com/meshur-erzurum-koy-ketesi-nasil-yapilir-videolu/
Meşhur Erzurum Köy Ketesi Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 yemek kaşığı kuru toz maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)
- 1, 5 su bardağı ılık süt
- 1, 5 su bardağı ılık su
- 3 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ̆ı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (ele yapışmayacak kıvama gelene kadar)
Açmak için:
- 1, 5 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
İçi için:
- 200 gram tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağı
Tercihe göre;
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı toz şeker (silme)
Tercihe göre iç(kavrulmuş un);
- 120 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ̆ı
- 3, 5 su bardağı un
Üzeri için:
- 3 adet yumurta sarısı
ellerinize emeğinize sağlık Şeyma hanım 😊 nefis görünüyor 😍 yiyenlere afiyetler olsun 🤗
Teşekkürler 😊