Meyveli Foça Muhallebisi (izmir) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Meyveli Foça Muhallebisi (izmir) Tarifi İçin Malzemeler

6 adet orta boy sarı golden elma (şeftali yada sert kayısı da kullanabilirsiniz)
3 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı çekilmiş ceviz yada fındık içi

Muhallebi için;

1 litre süt
3 adet yumurtanın sansı
1,5 su bardağı toz şeker
4 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Üzeri için;

Çikolata sosu

Meyveli Foça Muhallebisi (izmir) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Elmaların kabukları soyulup ince olacak şekilde yarım ay olarak doğranır. Geniş bir tencereye alınır.
Üzerine toz şeker serpilerek kısık ateşte arada tencere sallanarak 7-8 dakika kadar pişirilip altı kapatılır. Eğer şeftali kullanılacaksa pişirilmesine gerek yok. Elmalar borcama yerleştirilir.
Diğer taraftan muhallebi hazırlanır. Muhallebi için süt, yumurta sarısı, şeker, un (önce az miktarda sütle çırpmanız gerek) ve vanilyayı bir tencerede karıştırılır.
Orta ateşte tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak koyulaşıp kaynayana kadar pişirilir.
Kaynadıktan bir kaç dakika sonra ocaktan alınıp sıcak haldeyken elmaların üzerine dökülür. Üzerini düzeltilir.
Son olarak da çikolata sosu hazırlanıp üzerine dökülür. İsteğe göre üzeri ceviz ile süslenir ve soğumaya bırakılır. Afiyet olsun.

Meyveli Foça Muhallebisi (izmir) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.