Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın. Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın, çeyrek limonun suyunu ve ılık suyu ilave edip iyice çırpın. Vanilya, kabartma tozunu da ilave ettikten sonra unu havadan eleyerek ilave edin tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını bir fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın, önceden yaptığınız kek karışımına ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp altı yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün.
Kek kalıbının hafif hafif tezgaha bir kaç defa vurun içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın. Pasta Kekimizi Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirirken fırının bir köşesine su dolu bir kase koyun ( bu işlem kekin daha yumuşak ve daha güzel gelmesini sağlar ).
Pasta kekinin üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Kekinizin piştiğinden emin olmadan fırının kapağını açmayın.
Pişen ve soğuyan kekinizi kalıptan çıkararken tepsinin kenarlarını bıçakla sıyırıp öyle çıkarın çünkü kalıbın kenarını yağlamadığımız için kenarlarına yapışır.
Krem şanti ile meyvelerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
muz dilimle ni sıkılmış limona batirirsaniz kararma olmaz ekşi tatda olmuyor batirin hemen cikarin parmagini batirip süre bilirsiniz de aksamdan kalma dilim elma dilim ayva olur onu da ole yapabilirsiniz diğer aksama yine cikar ☺☺☺
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
muz dilimle ni sıkılmış limona batirirsaniz kararma olmaz ekşi tatda olmuyor batirin hemen cikarin parmagini batirip süre bilirsiniz de aksamdan kalma dilim elma dilim ayva olur onu da ole yapabilirsiniz diğer aksama yine cikar ☺☺☺
Öneri için teşekkürler ;)
Betül Hanım pastanız mükemmel olmuş. Elinize emeğinize sağlık canım. Afiyetle yiyin inşaAllah. Selam ve sevgilerimle hayırlı günler. ☺☺☺
A.selam Mukadder hanım, çok teşekkür ederim Sizede hayirli günler
Betül hanım pastanız harika görünüyor,ellerinize saglık..
Teşekkür ederim Elizan hanim , afiyet olsun denerseniz bende fotoğraf isterim ;) iyi günler
Betül hanım sizin tarifi uygularsam fotograf gönderirim..sevgilerimle..