Yumurtaların beyazını ve sarısını biribirinden ayıralım. Sarılarını şeker ile rengi açılana kadar mikser ile çırpalım. Ilık suyu ekleyip cirpmaya devam edelim. Unumuzu, kabartma tozumuzu ve vanilyamızı eleyerek karışımımıza katalım. Mikseri bırakıp spatula ile karıştıralım. Yumurtanın beyazını ayrı kapta tuz ile çırpalım ve diğer karışıma ekleyip tekrar spatula ile fazla söndürmeden karıştıralım. Kelepçeli kalıbı yağlayıp üzerine az un serpip fazla kalan unu da kalıbı ters çevirip silkeleyelim. Pandispanyamızı dökelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırınımızda 45-50 dakika pişirelim. Pişmeye yakın kürdan testi ile piştiğinden emin olalım. Fırından çıkartıp ekmek bıçağı yada ip yardımı ile pandispanyamızı ikiye ayırıp soğumaya bırakalım.
2 paket krem şantimizi tarifine göre hazırlayıp buz dolabında dinlenmeye bırakalım.
Daha sonrasında pandispanyamızı ıslatmak için sütümüzü ve şekerimizi karıştıralım.
İlk katını ıslatıp krem şantimizin 3/1 ini yayalım. Dilimlediğimiz çilek, muz, kivilerimizi dizelim. Meyvelerin üstüne 2 yemek kaşığı tekrar krem şanti yayalım ve 2. Kekimizi üstüne yerleştirelim. 2. Katıda süt karışımı ile tekrar ıslatıyoruz. Kalan krem şantimiz ile pastamızı kaplıyoruz. Üzerine tekrar çilek, muz ve kivi ile arzumuza göre şekil verip dolaba kaldırıyoruz.
Meyvelerimizin patlamasını istiyorsak su, şeker ve nişastamızı ocakta karıştırıyoruz kaynayınca altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Ilıyınca meyvelerimizin üstüne fırça yardımı ile sürüyoruz. (arzuya göre) Buz dolabında 3-4 saat dinledikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun. 🍴💜💚💛❤💙
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.