Mini Köfteli, Havuç Ve Nohutlu Yoğurt Çorbası

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Mini Köfteli, Havuç Ve Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Mini köfteler için:

150-200 gram kıyma
Tuz
Kara biber

Sebzeli için:

2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı olarak daha az kullanabilirsiniz)
150-200 gram havuç
150-200 gram nohut (konserve veya kendiniz pişirmiş kulana bilirsiniz)

Yoğurt çorbası için:

4 yemek kaşığı doğal yoğurt
1 yumurta sarısı
2-3 yemek kaşığı un
1 sebze bulyon

Nane sosu için:

Biraz tereyağı
1 yemek kaşığı kurutulmuş nane

Mini Köfteli, Havuç Ve Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mini köfteler için kıymayı tuz ve kara biberle baharatlayın, iyice yoğurun ve biraz dinlendirin.
Bu sırada havuçları küp şeklinde doğrayın.
Bir tencerede biraz yağ ısıtın, havuçları kızartın, bir yemek kaşığı un ekleyin, kavurun ve 1-1,5 litre su ile söndürün.
Sarımsak ve sebze bulyon ekleyin.
Kıymayı küçük toplar haline getirip havuçlara ekleyin.
Isıyı düşürün ve hafifçe çekmesine izin verin.
Bu arada yoğurdu, yumurta sarısını ve unu karıştırın, yoğurdu ısıtmak için biraz çorba suyu ekleyin.
Yoğurt karışımını çorbaya ekleyin, nohutları ekleyin.
Malzemeler eşit şekilde pişene kadar yaklaşık 5-10 dakika kaynatın.
Tereyağını eritin, kurutulmuş naneyi çorbaya ekleyin ve tereyağını nanenin üzerine dökün. (bu işlem, nanenin yanmaması ve rengin güzel yeşil kalması için yapılmaktadır. )
Sıcak servis yapın ve lezzetli bir ekmekle tadını çıkarın. #afiyetolsun 🥰.

Mini Köfteli, Havuç Ve Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

ayhan dinç @ayhandinc

Şikayet Et

Kırmızı toz biber gitmez mi?
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- moonshines.kitchen @mehtap-zengin-memis-8653
  
  Şikayet Et
  
  Damak sevkinize bağlı deneye bilirsiniz…
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Feryal'in Mutfağı @zehraeylul-8010

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel olmuş sayfamada beklerim takip ederseniz çok sevinirim hayırlı geceler olsun 😍😍😍
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
ayhan dinç @ayhandinc

Şikayet Et

Kırmızı toz biber gitmez mi?
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- moonshines.kitchen @mehtap-zengin-memis-8653
  
  Şikayet Et
  
  Damak sevkinize bağlı deneye bilirsiniz…
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce