Minik Ekmekler - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
50dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Minik Ekmekler Tarifi İçin Malzemeler

1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
2 su bardağı ılık süt (standart su bardağı 200 ml)
1.5 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 su bardağı un (standart su bardağı 200 ml)

Minik Ekmekler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce kullanacağınız kabın içerisinde maya, şeker ve sütü karıştırın 2 – 3 dakika bekleyin.
Bir kaç dakika bekledikten sonra tuz, yağ ve 4 su bardağı unu ekleyin.
Her şeyi kabın içine koyduktan sonra biraz yoğurun.
Hamurunuzun kıvamı yumuşak ele yapışan bir kıvamda olacak bu esnada endişelenmenize gerek yok ve fazla una ihtiyacınız olmayacak.
Hamurunuzu normal diğer hamurlar gibi yuvarlak yapmaya çalışmayın çünkü olmayacak elinizi bir kaşık yardımıyla sıyırabilirsiniz.
Bir streç yardımıyla kabınızın üstünü kapatın ve bir sofra bezine sararak hamurunuzun 45 dakika mayalanmasını bekleyin.
Hamurunuz mayalandı sıra şimdi hamuru alıp un serptiğiniz mutfak tezgahına almakta merak etmeyin hamur hala ele yapışan bir halde tezgahınıza un septiğiniz için artık yapışmamaya başlayacak ama hala yumuşak bir kıvamda olacak.
Hamurunuzu silindir haline getirin bir bıçağı ıslatarak 5 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın bu yuvarlama esnasında yine bir un yardımıyla şekil verebilirsiniz.
Şekil verdiğiniz hamuru pişirme kağıdı koyduğunuz tepsiye yerleştirin ve 15 dakika tepside bekletin.
Şimdi elinize birazcık sıvı yağ alın ve hamurlarınızın üzerine sürün çok fazla sürmenize gerek yok işlerseniz bir fırça yardımıyla da sürebilirsiniz.
Artık bütün aşamalar bitti fırınınıza 180° tahminen 45 dk pişirin zaten altının ve üstünün kızarmasından anlarsınız piştiğini.
Pişen ekmekleri fırından çıkarın ve sıcağının çıkmasını beklemeden bir sofra bezine sarın bir süre ekmekleriniz sofra bezinde dinlensin içini çeksin hemen bıçakla kesmeye çalışmayın hamur olur ve afiyet olsunnn. 🤗.
Not: lütfen hamur cıvık oldu diye endişelenmeyin tezgahınıza azar azar un serperek şekil vereceksiniz.

Minik Ekmekler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.