Mis Gibi Ev Yapımı Ramazan Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
4 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Mis Gibi Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı +yarım su bardağı un
1 tatlı kaşığı instant kuru maya
1 çorba kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı +yarım su bardağı su
1/2 (yarım) su bardağı süt
3 çorba kaşığı sıvı yağ

Üzerine Sürmek İçin;

1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı su
Çörek otu
Susam

Mis Gibi Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm İslam aleminin ramazan ayı mübarek olsun. Bu tarifi 40 fırın ekmek ten görüp denedim. Benim gibi gurbette yaşayanlar yada ekmeğini evde yapmak isteyenler eminim çok beğeneceklerdir. Tarif zor değil fakat emek ve zaman isteyen bir tarif.
Gelelim tarifimize
1 su bardağı un bir çay kaşığı maya yarım su bardağı su ile yumuşak bir hamur yapalım. Oda sıcaklığında bir saat mayalansın. Daha sonra 3, 4 saat buz dolabında mayalayalım.
Sonra buz dolabından alıp oda sıcaklığında 1 saat dinlendirelim.
Daha sonra kalan 3 buçuk bardak unu
mayayı tuzu pekmez su süt ve sıvı yağ ilave edip yumuşak ele yapışan cıvık bir hamur yoğuralım. Tekrar mayalanmaya bırakalım bir saat kadar. Sonra iki fırın tepsisini üst üste yada fırın taşını fırına koyalım. 250 derecede ısıtalım. Yağlı kağıdı bolca unlayıp hamuru iki yada üçe bölelim. Elimizi arada suyla ıslatıp tırnaklarla sekil verelim. Üzerine yumurta sarısı yoğurt ve suyu karıştırıp sürelim. Çörek otu ve susam atıp 10 dk. Dinlendirelim. Fırının alt arka kösesine dayanıklı bir kaplama sıcak su koyalım. Pideleri yağlı kağıtları birlikte sıcak tepsiye alalım. 250 derecede 15 dakika pişirelim. Pideler Fırından cıkınca bir on dk. Bir beze saralım. Rabbim oruçlarınızı kabul etsin.
Afiyet olsun.

Mis Gibi Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.