Çocukların beslenmesine yaptığım tariflerden biri. Nefis bir kıvamı var. Ertesi günde aynı tazelikte oluyor.
Tarif şöyle;
Sütü ısıtalım. İçerisine maya ve toz şekeri ekleyip 10 dakika mayalanmasını bekleyelim. Tereyağı oda ısısında olacak. Hepsini diğer malzemelerle karıştıralım. Yumuşak bir hamur olacak. Üzerini battaniye ile örtelim ve 45 dakika kadar mayalanmasını bekleyelim.
Hamur mayalanırken iç harcını hazırlayalım. Patatesin kabuklarını temizce yıkayalım ve üzerine soğuk su ekleyerek ocağa alalım. Haşlanınca kabuklarını soyup çatalla ezelim. Tuz ve baharatları ilave edip, karıştıralım.
Mayalanan hamurdan mandalina kadar bezeler yapalım. Bu ölçülerden 20 adet çıktı. İlk yaptığımız bezeden başlayalım. Elimizle hamuru açalım içerisine iç harçtan 1 tatlı kaşığı ekleyerek hamuru kapatalım. Kapattığımız kısım alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizelim.
Üzerine yumurta sarısı ve bir çay kaşığı yoğurdu karıştırıp fırça ile sürelim. Dilerseniz çörek otu serpebilirsiniz.
200° fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra kapaklı saklama kabına alabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Mis Gibi Patatesli Anne Poğaçası (Bayatlamayan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
ellerine sağlık canım poğaçalar enfes
Teşekkür ederim canım beğenmene sevindim.😊
😊
Ellerinize sağlık çok güzel kabarıp kızarmış
Teşekkür ederim Ayten hanım yorumlarınızla çok memnun ettiniz beni.😊