Mısır Unlu Kara Lahana Sarması (Mutlaka Deneyin) Tarifi
Zeynep Bozkurt ( mutfaktaki mutluluk)
29
kişinin defterinde

Mısır Unlu Kara Lahana Sarması (Mutlaka Deneyin)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 1 saat 30dk

Mısır Unlu Kara Lahana Sarması (Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

  • Kara lahana

İç harcı için;

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1, 5 su bardağı mısır unu
  • 250 gr kuş başı et
  • 1 büyük soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz ( silme)
  • Pul biber
  • Nane

Mısır Unlu Kara Lahana Sarması (Mutlaka Deneyin) Tarifi Yapılışı

Merhabalar😊
Laz sarması olan mısır unlu kara lahana sarmasıyla birlikteyiz. 😉
İlk defa denememe rağmen bu kadar güzel olacağını tahmin etmemiştim 💕
Tarihimize geçecek olursak eğer ilk önce lahanaları kaynayan suya bırakıp bir 10 dk kadar kaynatalım ,çıkarıp süzelim yaklaşık benim elimde 40- 50 adet lahana vardi. lahanalar soğurken iç malzemesini hazırlayalım soğanlarımızı  yemeklik doğrayalım bir kaba aktaralım bulgurumuzu yıkayıp soğanlarımızı  kuşbaşı eti ekleyelim ardından mısır ununu ve iç harç için olacak tüm malzemeleri. Kaba aktarıp yavaşça ılık su yardımıyla yoğuralım, bir harç elde edelim.
Lahalarımıza iç harcından koyup orta kalınlıkta satalım. Zaten bu sarma ince olmaz.
Dibine kemik döşemediğimiz tenceremizin üzerine sarmalarımızı  dizelim üzerini geçecek kadar su ilave edip yarım çay bardağı sıvı yağ da ekleyip az birazda tuz atıp orta gözlü ateşte kontrollü olarak pişirelim. Afiyet şifa olsun🤗

Mısır Unlu Kara Lahana Sarması( Mutlaka Deneyin)

Mısır Unlu Kara Lahana Sarması( Mutlaka Deneyin)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mısır Unlu Kara Lahana Sarması (Mutlaka Deneyin) Tarifi 25.05.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.