- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/misoriz-arnavut-pilavi/
Mişoriz (Arnavut Pilavı ) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 100 gram tereyağı ya da margarin
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 8 adet tavuk baget
- Tuz
Kalçalı buttan yapılsa olur mu acaba
Yaptım, gayet güzel oldu. Kalçalı but kullandım.
Kalçalı buttan yapılsa olur mu acaba
Birazda toz kirmizi biber katarsaniz guzel olabilcek bir tarif deneyebilirsiniz oyle de :)
boft mirë :) esim arnavut yaptim harika oldu flm ;)
Tavukla yapilan misorizin tadini hic birseye degismem annem goz. Karari yapar o yuzden deneyemedim bu olcuyle deniyecegim ins tutar
Evet biz de buryan diyoruz ve annem et ile yapardi
,Simdi tavuk bagetle de icine kus uzumu ve fistik da ilave ederek yapiyoruz..Et veya tavuk ne ile yaparsaniz hasladiktan sonra tavada biraz sote edilerek pilavin uzerine konur, ocak uzerinde tepsi cevire cevire pisirilir, suyu azar azar ilave dilir, pirincler pisince demlendirilir sonra masaya tepsi ile getirilir .
Çoookkk nefis bi tarif,sitede gördükten sonra çok kez yaptım bazen misafirlerime bazen aileme:) bayıldım doğrusu ekleyen arkadaşım ellerin dert görmesin:))
bizde buna piriyan denir anneannemde öğrendim aynen kapamada pişirilir ayrıca anneannem boşnak idi
Bizim polakların vaz geçilmezlerindendir. Rahmetli anamda çok güzel yapardı, hanımda yapıyor ;)
buz buna kapama deriz çok harika oluyor birazda üstüne nane koyarsak dahada leziz oloyor üstüne tavuk da konulabiliyor yada et etlen tabiki dahada harika oluyor afiyet olsun
Keriman hanım teşekkür ettim.Çok hafif kıtır kıtır oluyo :)
Rica ederim kevser hanım bende annemden ananemden öğrendim.Bizde bayramlarda sabah kahvaltısına mişoriz yapılır :)
Ayni tarifi pirince nane ekliyerek denemistim , cok severek yemistik … Ellerinize saglik
Nefis görünüyor,ellerinize sağlık.Fırınlama esnasında pirinçlerin üst yüzeyi az da olsa kıtırlaşıyor mu acaba merak ettim.
suyunu az koymayın .. kurumaz . az olursa su pirinçlerde tıkır tıkır olur …üstüde kurur . zaten pitinçlerin biraz daha yumuşak olması lazım normal pilavlara göre …
Diğer adıyla Kapama..yani biz Bulgaristan göçmenleri öyle biliyoruz :) bayram günlerinin ve özel davetlerin yemeği.. annemi hatırlattı bu tarif bana, ben de yapıyorum ama onunki kadar güzel olmuyor..
teşekkürler tarif için :)