Mufin Kalıbında Porsiyonluk Çıtır Kadayıf

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Mufin Kalıbında Porsiyonluk Çıtır Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

500 gr taze kadayıf
200 gr eritilmiş tereyağı
Yaklaşık 1 su bardağı kadar çekilmiş fıstık ( Ya da ceviz, fındık)

Şerbeti için:

2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Mufin Kalıbında Porsiyonluk Çıtır Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yapımı kolay ama bir o kadar da lezzetli bir tatlı 😋🌸

Öncelikle şerbetimi hazırlıyoruz.
Şeker ve suyu tencereye alıp bir kaç damla da limon ekledikten sonra ocağa alıyoruz ve kaynamaya başladıktan 12-13 dk sonra kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Kadayıfı geniş bir kaba alıp elimizle parçalıyoruz, çok küçük yapmaya gerek yok elimizle hafif ayıralım yeterli.
Daha sonra eritilmiş tereyağını üzerine gezdiriyoruz ve harmanlıyoruz. Kadayıfın her tarafına tereyağ gelecek şekilde elinizle karıştırın.
Sonra erittiğimiz tereyağından mufin kalıbını yağlıyoruz ve bir tutam alıp resimdeki gibi yerleştiriyoruz ve ortasına bir tatlı kaşığı fıstık koyuyoruz ve tekrar bir tutam kadayıf alıp üstünü kapatıyoruz ve iyice bastırıyoruz.
Kenarlarında biraz saçaklar kalabilir.
Kadayıf bitene kadar bu işlemi yapıyoruz.
Ve 160 derece de üzeri hafif altın sarısı olana kadar pişiriyoruz.
Üzerinin çok kızarmasını beklemeyin çünkü altı daha çabuk pişiyor.
Üzeri iyice kızarana kadar beklerseniz altı yanabilir.
Fırından çıkan tatlıyı şerbet dökebileceğimiz bir borcama alıyoruz ve alt tarafları üste gelecek şekilde diziyoruz, böyle daha güzel duruyor. 5-6 dk bekletildikten sonra soğuk şerbetimizi döküyoruz.
En az iki saat bekletildikten sonra servis edebilirsiniz.
Çıtır çıtır lezzetli bir tatlı oluyor.
Afiyet olsun 😋 🌸

Mufin Kalıbında Porsiyonluk Çıtır Kadayıf Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Nur Sultan Yılmaz @NurSultan_Yilmaz

Şikayet Et

Elinize kolunuza sağlık ❤ 24’lük muffin kalıbını ilk defa görüyorum. Nereden temin ettiniz
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- selver firat @selverr
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim, yurt dışında yaşıyorum 😐 Türkiye de nerde var bilmiyorum maalesef
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Nur Sultan Yılmaz @NurSultan_Yilmaz
    
    Şikayet Et
    
    Bende yurt dışında yaşamaktayım bende 12’liği mevcut ama böylesini daha görmedim. Bir bakayım. Teşekkürler 🌸
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - selver firat @selverr
    
    Şikayet Et
    
    Eğer Amerika da yaşıyorsanız ben bunu Aldi den almıştım
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Nur Sultan Yılmaz @NurSultan_Yilmaz
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler Selver hanım ben Hollanda’dayım. Burada’da varmış demek ki ben görmemişim. Sayenizde öğrenmiş oldum. Amerika’ya selamlar, Ramazan bayramınız mübarek olsun şimdiden. 🌸 Sevgilerimle
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - selver firat @selverr
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim 😊 hayırlı bayramlar olsun inşallah. Sevgiler 🌸
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce