Muhteşem Meze/Salata Tabağı

İkosun_Mutfağı
İkosun_Mutfağı
21.694 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 50dk Hazırlama

Muhteşem Meze/Salata Tabağı Tarifi İçin Malzemeler

Yoğurtlu pancar salatası için:

  • 2 orta boy kırmızı pancar
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz veya dereotu

Patlıcanlı biberli meze için:

  • 2 adet közlenmiş patlıcan
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı nar eskisi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Sumak
  • Pulbiber
  • Bir tutam maydanoz

Acuka için;

  • 4-5 adet kurutulmuş domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı zeytinyağ
  • 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz
  • 2 dış sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 silme çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Üzeri için zeytinyağ ve ceviz isteğe bağlı maydanoz

Soğuk mantar mezesi için:

  • 300gr mantar
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 1 dış rendelenmiş sarımsak
  • Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Bir kaç damla limon suyu
  • Baharatlar:
  • Tuz, kekik, kırmızı toz biber, karabiber
  • Damak zevkinize göre ayarlayın

Havuç trator için:

  • 5 adet orta boy rendelenmiş havuç
  • 2 diş sarımsak rendelenmiş
  • Bir tutam dereotu (olmasa da olur)
  • 1,5 yemek kaşığı mayonez
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Tuz, karabiber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ

Muhteşem Meze/Salata Tabağı Tarifi Yapılışı

  1. Pancar salatası:Pancarların kabuğunu soyup suda yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Yumuşayan pancarı soğumaya alın.
  3. Daha sonra rendenin büyük tarafıyla rendeleyin.
  4. Fazla suyunu avucunuz içerisine alarak sıkın.
  5. Uygun bir kaba alıp diğer bütün malzemeleri ilave edin ve karıştırın.
  6. Patlıcanlı biberli meze için:Öncelikle közlediğimiz patlıcan ve biberlerimizi çok küçük bir şekilde doğruyoruz ve karıştırıyoruz.
  7. Sarımsağı rendeliyoruz tuzunu yağını ekşisini, baharatlarını ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırıyoruz.
  8. Acuka için:Bütün malzemeleri mutfak robotu alınır ve bir kaç saniye çekilir. Daha sonra uygun bir servise tabağına alınır.
  9. Üzerine biraz zeytinyağ gezdirilir ve cevizle süslenir.
  10. Soğuk mantar mezesi:Soğan, yeşil biber doğranır. 2 yemek zeytinyağında soğanı soteleyin.
  11. Daha sonra sivri biber ve sarımsağı ilave edin.
  12. Mantarları çok küçük olmayacak şekilde doğrayıp ekleyin.
  13. Tamamen suyunu salıp, çekene kadar soteleyin.
  14. En son baharat ve ince kıyılmış maydonozu ve limon suyunu ekleyin ve ocaktan alin.
  15. Havuç tarator için; Rendelenmiş havuç uygun bir tavaya alınır.
  16. 3 yemek kaşığı zeytinyağ ilave edilir ve orta ateşte havuçlar yumuşayana kadar sotelenir.
  17. Yumuşayan havuçlar soğumaya alınır.
  18. Daha sonra uygun bir kaba alarak bütün diğer malzemeler eklenir ve karıştırılır.
  19. İsteğe bağlı ceviz de eklenebilir çok yakışıyor.

Afiyet olsun 😋

Muhteşem Meze/salata Tabağı
Muhteşem Meze/salata Tabağı

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Muhteşem Meze/Salata Tabağı 05.05.2020 04:03 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.05.2020 16:38 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sofranızı Zenginleştirecek 5 Nefis Meze (videolu) Tarifi
Sofranızı Zenginleştirecek 5 Nefis Meze (videolu)2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 50dk Hazırlama14 B
Havuçlu Kabaklı Meze Videosu Tarifi
Havuçlu Kabaklı Meze Videosu2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama42 B
6 Çeşit Meze/Salata Tarifi
6 Çeşit Meze/Salata2-4 kişilik, 45dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama18 B
Salatalıklı Patatesli Meze Yapımı Tarifi
Salatalıklı Patatesli Meze Yapımı8-10 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama22 B
Beş Çeşit Meze Tarifi
Beş Çeşit Meze Tarifi6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama8 B
Sofralarınızı Süsleyecek 6 Şık Meze Tarifi
Sofralarınızı Süsleyecek 6 Şık Meze6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama16 B
Akşam Yemeği İçin 5 Meze Tarifi
Akşam Yemeği İçin 5 Meze Tarifi4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama13 B
Köz Biberli Şahane Patates Salatası (Meze) Tarifi
Köz Biberli Şahane Patates Salatası (Meze)8-10 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama5 B
Kuzu Marul Salatası Tarifi
Kuzu Marul Salatası4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama9
Portakal Soslu Bademli Kek Tarifi
Portakal Soslu Bademli Kek10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama22
Kabak Sıyırma Tarifi
Kabak Sıyırma2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama65
Takalak Köfte Tarifi
Takalak Köfte6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 35dk Hazırlama22
Kavanozda Güveç Tarifi
Kavanozda Güveç2-4 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama56
Baklava Burger (Videolu) Tarifi
Baklava Burger (Videolu)6-8 kişilik, 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama7
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri Tarifi
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri

Issız bir mutfağa düşseniz yanınıza alabileceğiniz üç sebzeden biri patlıcan olmaz mıydı? Türk mutfağında pişen…

2019’un En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi
2019’un En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi

2019'da bir araya gelinen onlarca arkadaş toplantısında, özel günde, bayramda veya günlük akşam yemeklerinde masaya…

Yılbaşı Sofraları İçin Tercih Edilen 35 Salata-Meze Tarifi
Yılbaşı Sofraları İçin Tercih Edilen 35 Salata-Meze Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak yeni yılınızı en içten dileklerimizle kutluyor ve bu kadarıyla kalmıyoruz…

2020’nin En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi
2020’nin En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi

Yeni umutlarla, arzularla geçtiğimiz yılın kötü anılarını geride bırakmayı dilediğimiz 2021 yılı kapıda! Diğer yıllara…

En Beğenilen 12 Salata ve Meze Tarifi – Şubat 2018
En Beğenilen 12 Salata ve Meze Tarifi – Şubat 2018

Her yemeğin yanında, öğün fark etmeksizin zevkle tüketebilieceğiniz salata tarifleri, yemek sofralarınızı süsleyebilecek çeşitli ve…

10 Dakikada Hazırlanacak 10 Nefis Meze Tarifi
10 Dakikada Hazırlanacak 10 Nefis Meze Tarifi

Hazırlayanı kesinlikle zahmete sokmayacak, her evde bulunan malzemelerle hızlıca servis edilen 10 nefis meze tarifi.…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Tarifler Geri