Muhteşem Meze/Salata Tabağı

İkosun_Mutfağı
İkosun_Mutfağı
24.331 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 50dk Hazırlama

Muhteşem Meze/Salata Tabağı Tarifi İçin Malzemeler

Yoğurtlu pancar salatası için:

  • 2 orta boy kırmızı pancar
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz veya dereotu

Patlıcanlı biberli meze için:

  • 2 adet közlenmiş patlıcan
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı nar eskisi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Sumak
  • Pulbiber
  • Bir tutam maydanoz

Acuka için;

  • 4-5 adet kurutulmuş domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı zeytinyağ
  • 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz
  • 2 dış sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 silme çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Üzeri için zeytinyağ ve ceviz isteğe bağlı maydanoz

Soğuk mantar mezesi için:

  • 300gr mantar
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 1 dış rendelenmiş sarımsak
  • Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Bir kaç damla limon suyu
  • Baharatlar:
  • Tuz, kekik, kırmızı toz biber, karabiber
  • Damak zevkinize göre ayarlayın

Havuç trator için:

  • 5 adet orta boy rendelenmiş havuç
  • 2 diş sarımsak rendelenmiş
  • Bir tutam dereotu (olmasa da olur)
  • 1,5 yemek kaşığı mayonez
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Tuz, karabiber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ

Muhteşem Meze/Salata Tabağı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pancar salatası:Pancarların kabuğunu soyup suda yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Yumuşayan pancarı soğumaya alın.
  3. Daha sonra rendenin büyük tarafıyla rendeleyin.
  4. Fazla suyunu avucunuz içerisine alarak sıkın.
  5. Uygun bir kaba alıp diğer bütün malzemeleri ilave edin ve karıştırın.
  6. Patlıcanlı biberli meze için:Öncelikle közlediğimiz patlıcan ve biberlerimizi çok küçük bir şekilde doğruyoruz ve karıştırıyoruz.
  7. Sarımsağı rendeliyoruz tuzunu yağını ekşisini, baharatlarını ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırıyoruz.
  8. Acuka için:Bütün malzemeleri mutfak robotu alınır ve bir kaç saniye çekilir. Daha sonra uygun bir servise tabağına alınır.
  9. Üzerine biraz zeytinyağ gezdirilir ve cevizle süslenir.
  10. Soğuk mantar mezesi:Soğan, yeşil biber doğranır. 2 yemek zeytinyağında soğanı soteleyin.
  11. Daha sonra sivri biber ve sarımsağı ilave edin.
  12. Mantarları çok küçük olmayacak şekilde doğrayıp ekleyin.
  13. Tamamen suyunu salıp, çekene kadar soteleyin.
  14. En son baharat ve ince kıyılmış maydonozu ve limon suyunu ekleyin ve ocaktan alin.
  15. Havuç tarator için; Rendelenmiş havuç uygun bir tavaya alınır.
  16. 3 yemek kaşığı zeytinyağ ilave edilir ve orta ateşte havuçlar yumuşayana kadar sotelenir.
  17. Yumuşayan havuçlar soğumaya alınır.
  18. Daha sonra uygun bir kaba alarak bütün diğer malzemeler eklenir ve karıştırılır.
  19. İsteğe bağlı ceviz de eklenebilir çok yakışıyor.

Afiyet olsun 😋

Muhteşem Meze/Salata Tabağı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Muhteşem Meze/salata Tabağı
Muhteşem Meze/salata Tabağı

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Muhteşem Meze/Salata Tabağı 05.05.2020 04:03 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.05.2020 16:38 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Havuçlu Kabaklı Meze Videosu Tarifi
Havuçlu Kabaklı Meze Videosu2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama45 B
Salatalıklı Patatesli Meze Yapımı Tarifi
Salatalıklı Patatesli Meze Yapımı8-10 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama24 B
Sofranızı Zenginleştirecek 5 Nefis Meze (videolu) Tarifi
Sofranızı Zenginleştirecek 5 Nefis Meze (videolu)2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama16 B
Haydari Meze Videolu Tarifi
Haydari Meze Videolu4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama491
Beş Çeşit Meze Tarifi
Beş Çeşit Meze Tarifi6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama9 B
Babagannuş Meze Videosu Tarifi
Babagannuş Meze Videosu8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama5 B
Cevizli Köz Patlıcan Meze Tarifi
Cevizli Köz Patlıcan Meze6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama13 B
Saray Katmeri (Yalancı Lazanya) Tarifi
Saray Katmeri (Yalancı Lazanya)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama78
Mürdüm Erikli Haşhaşlı Cheesecake Tarifi
Mürdüm Erikli Haşhaşlı Cheesecake10-12 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama46
Kornişon Turşusu (Videolu) Tarifi
Kornişon Turşusu (Videolu)12-14 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama88
Çiğ Enginar Salatası Tarifi
Çiğ Enginar Salatası4-6 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama26
Şekersiz Unsuz Yağsız Ama Tatlı Enfes Kurabiye Tarifi
Şekersiz Unsuz Yağsız Ama Tatlı Enfes Kurabiye8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama72
Şeftalili Crumble Kek (Kek Kurabiye Meyve Bir Arada) Tarifi
Şeftalili Crumble Kek (Kek Kurabiye Meyve Bir Arada)12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama66
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri Tarifi
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri

Issız bir mutfağa düşseniz yanınıza alabileceğiniz üç sebzeden biri patlıcan olmaz mıydı? Türk mutfağında pişen…

2019’un En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi
2019’un En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi

2019'da bir araya gelinen onlarca arkadaş toplantısında, özel günde, bayramda veya günlük akşam yemeklerinde masaya…

Yılbaşı Sofraları İçin Tercih Edilen 35 Salata-Meze Tarifi
Yılbaşı Sofraları İçin Tercih Edilen 35 Salata-Meze Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak yeni yılınızı en içten dileklerimizle kutluyor ve bu kadarıyla kalmıyoruz…

2020’nin En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi
2020’nin En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi

Yeni umutlarla, arzularla geçtiğimiz yılın kötü anılarını geride bırakmayı dilediğimiz 2021 yılı kapıda! Diğer yıllara…

En Beğenilen 12 Salata ve Meze Tarifi – Şubat 2018
En Beğenilen 12 Salata ve Meze Tarifi – Şubat 2018

Her yemeğin yanında, öğün fark etmeksizin zevkle tüketebilieceğiniz salata tarifleri, yemek sofralarınızı süsleyebilecek çeşitli ve…

Masterchef Tarihine Damga Vuran İmza Tabaklar Tarifi
Masterchef Tarihine Damga Vuran İmza Tabaklar

Masterchef Final Tabakları, İmza Yemekler Masterchef yarışması, mutfak sanatına ilgi duyanların gastronomi bilgisini arttırdığı programlardan…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri ve Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri ve Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem Tarifi
Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem

Ses Güzelleştirmek İsteyenlere Çözüm Önerileri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Tarifler Geri
Videolar Geri