- 2-4 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhtesem-meze-salata-tabagi/
Muhteşem Meze/Salata Tabağı Tarifi İçin Malzemeler
Yoğurtlu pancar salatası için:
- 2 orta boy kırmızı pancar
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tutam maydanoz veya dereotu
Patlıcanlı biberli meze için:
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı nar eskisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Sumak
- Pulbiber
- Bir tutam maydanoz
Acuka için;
- 4-5 adet kurutulmuş domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 su bardağı zeytinyağ
- 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz
- 2 dış sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 silme çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Üzeri için zeytinyağ ve ceviz isteğe bağlı maydanoz
Soğuk mantar mezesi için:
- 300gr mantar
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 dış rendelenmiş sarımsak
- Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- Bir kaç damla limon suyu
- Baharatlar:
- Tuz, kekik, kırmızı toz biber, karabiber
- Damak zevkinize göre ayarlayın
Havuç trator için:
- 5 adet orta boy rendelenmiş havuç
- 2 diş sarımsak rendelenmiş
- Bir tutam dereotu (olmasa da olur)
- 1,5 yemek kaşığı mayonez
- 1 su bardağı yoğurt
- Tuz, karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
yapmak istiyorum ama yapsam 1 hafta gibi dolapta bekler mi sizce ?
Okadar uzun bekletmeyin 1-2 günde tüketmenizi tavsiye ederim yogurtlunılanlat sulanır
Çok klas hem çesitlilik hem sunum👍
Teşekkürler 😊
Mezeleri cok severim. Ellerinize saglik. Cok güzel görünüyor
soğuk mantar mezesinde kırmızı biber yada salça kullanılıyor mu ? yoksa sdce yeşil biber ve kırmızı pul biber mi
pancar turşuşu ile yapılırmı acaba?kavanoz pancar var evimde
Olur neden olansın
yapmak istiyorum ama yapsam 1 hafta gibi dolapta bekler mi sizce ?
Okadar uzun bekletmeyin 1-2 günde tüketmenizi tavsiye ederim yogurtlunılanlat sulanır
Çok lezzetli görünüyor. Denemek istiyorum. Uzun süre muhafaza etmek mümkün mü buzlukta ya da buzdolabında?
hepsi cok guzel denemek istiyorum ama acuka icin illa kurutulmus domates mi olmasi gerekiyor acaba
YOO gerekmıyıor olmasada olur
Muhteşem😍 Ellerinize sağlık🤗 bir gün önceden yapıp ertesi gün servis ettsek olur mu?
Ben malzemelerini önceden hazırlıyorum ve soslarını servis etmeden önce koyuyorum
Cevabınız için teşekkür ederim🤗
Hepsi çok güzel oluyor ben denedim bizim damak tadımıza çok uygun denemek isteyenlere tavsiye ederim
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun
Harika gözüküyor ellerinize sağlık
Teşekkürler 😊
İşte aradığım Tamda bu olabilir 👏
😎👍
👏👏👏👏👏👏👏💯
Kullandığınız yoğurt süzme yoğurt mu acaba.Kıvamının sizinki gibi olması için hangi yoğurdu kullanmalıyım
Evde hangisi varsa onu kullanıyorum ama bu tarifte sert kullandim
Cevap için teşekkür ederim.Ayrıca sunumunuz harika görünüyor elinize sağlık.
Mezeleri cok severim. Ellerinize saglik. Cok güzel görünüyor
Çok güzel,hepsi birarada..elinize sağlık.
Teşekkür ederim
Çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim 😊
Herzman
😁 evet bukadarını görmemştim hiç devasal 😃😃😃
Oysaki çok küçük porsiyonlar bir dolu yemek kaşığı gibi neyse harıkasınız 👏🏻
Çok karışık bir tabak olmş
😂😂😂😂😂 meze tabağı sonuçta güzel bir yorumdu gecemi güzeleştirdi 😂😂😂😂😂
muhteşem görünüyo 👏👏
Nefis ve sağlıklı görünüyor! elinize sağlık! 😊
Harikaaaaa ♥️