Mükemmel Etsiz Çiğköfte - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Mükemmel Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

Ağzınıza kesinlikle kıtır kıtır bulgur gelmeyecek!!!

4 su bardağı esmer bulgur (çig köftelik)
1 tutam yeşil soğan
1 tutam maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
3 adet küçük boy domates
2-2, 5 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 adet limon 🍋 suyu
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1-1, 5 yemek kaşığı isot biber (biz çok acı tüketemiyoruz sizler arttırabilirsiniz)

Mükemmel Etsiz Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karıştırma kabımıza bulgurumuzu koyalım ve üzerine sıcak suyu dökelim hafif şişmesi için bekletiyoruz.
Bulgur şişerken bir yandan da maydanoz ve yeşil soğanı ince ince doğruyoruz ve bulgur hazır hala gelmiş oluyor, maydanoz soğanı zeytinyağını nar ekşisi limon suyu rendelenmiş domatesi ve bütün baharatları da ekleyerek güzelce 45 dakika 1 saat kadar yoğuruyoruz.
Güzelce kıvam alıyor ve istenilen ölçüde sıkıyoruz.
Servise hazır.

Not:.

İncelediğim çoğu tarifte sarımsak kullanılmış fakat biz eşimle sarımsak içinde tercih etmiyoruz. Sizler sarımsak ekleyebilirsiniz.
Ve incelediğim tariflerde kuru soğan kullanılmış sanırsam biz yıllardır yeşil soğan ile yapıyoruz.
Dayım aşçı olarak çalışıyor bu tarifi ondan alarak yaptım defalarca biz ailecek yeşil soğan ile yapıyoruz, bu da bir tercih meselesi tercih size kalmış hanımlar.

Mükemmel Etsiz Çiğköfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

İmran’ın Mutfağı @imran30

Şikayet Et

Teşekkür ederim Elif hanım beğenmenize sevindim İnan’ın tadı da görüntüsü kadar güzel 👍🥰🥰🥰🙏🏻
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Elif Lalem @Elif_Lalem

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor..
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
İmran’ın Mutfağı @imran30

Şikayet Et

Teşekkür ederim Emine hanım 🥰😊🙏🏻
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık 👌💐👍
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce