- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mukemmel-kabaran-pamuk-pogaca/
Mükemmel Kabaran Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket toz maya ( bir küp yaş mayada olur)
- 1, 5 çay kaşığı şeker
- 2, 5 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- 1 yumurtanın sarısı
- Haşhaş tohumu
İç harcı için;
- 2 küçük boy patates
- 1 küçük boy soğan
- Tuz, karabiber, pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
Valla göz kararı yapıyorum hamurun kıvamına göre ama bir dahakine mutlaka bardakla ölçeceğim. Bir kiloluk undan bir miktar azını kullandım diyebilirim size
Tahminen un ne kadar koyuluyor ?