Mükemmel Yaş Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Mükemmel Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için
1 yemek kaşığı mısır nişastası ( her turlu nişasta olur )
1 yemek kaşığı tepeleme un
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilin
1 paket krem santi
1 tane yumurtanın sarısı
2 buçuk su bardağı süt

Pandispanya için

5 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
2 paket kabartma tozu
Yarım su bardağından 2 parmak eksik su
1 buçuk su bardağı un

Üzeri için

80 gram paket çikolata
1 paket pembe krem Santi
1 paket beyaz krem Santi
Dr. Oretker 4 renkli pasta glazürleri
Pasta simleri
Kremanın içine koymak için damla çikolatalar

Keki ıslatmak için

Süt

Mükemmel Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kekini yapalım. 5 adet yumurtanın sarısını beyazından ayıralım. Beyazları bir çimdik tuz ekleyip iyice mikserle düşük ayardan yüksek ayara gidecek yönde çırpalım. Aynı krem Santi görüntüsünü alana kadar çırptıktan sonra başka bir kapta Yumurta sarılarını ve şeker o iyice beyazlaşana kadar çırpıp kek için olan diğer tüm malzemeleri de ekleyelim. Daha sonra yumurta beyazının içine diğer tüm malzemeleri ekleyelim. Kabarmış olan yumurta beyazlarını söndürmeden kasıkla yavaşça karıştıralım. Büyük boy yuvarlak Borcam a koyup 160 derece de 40 dk pişirelim. Kabardığı anda fırını açmayalım.
Daha sonra iç kremasını hazırlamak için süt harici tüm malzemeleri ekleyip kasıkla karıştıralım. Tencereye bu malzemeleri koyup sütü yavaşça ekleyip çırpıcı telle karıştıralım. Ocağın altını yakalım. Göz göz olana kadar pişirip altını kapatalım.

Pandispanya yı mis gibi kabaran pandispanya tarifinden uyguladım bilginize.
Kek soğuyunca kalıptan çıkarıp Ortadan enine bıçakla ikiye Bölün. Daha sonra üstünü kaldırıp soğuyan kremamızı koyalım. Üzerine damla çikolata serpelim. Diğer parçayı üzerine koyup keki yarım su bardağı süt ile ıslatalım. Bu işlemi alt tarafa yapmadık çünki alt taraf mutlaka diğer malzemelerin suyunu çektiği için altı ıslatmayın. Üzerine krem Santi koyup çeşitli süslerle süsleyin.

Afiyet olsun.

Mükemmel Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.