Mürdüm Erikli Turta - Nefis Yemek Tarifleri

İkosun_kitchen 28.138 Takipçi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Mürdüm Erikli Turta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

150 gr soğuk tereyağ (Buzdolabından yeni çıkmış)
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı su
3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un (200 ml bardak ile )
1 paket vanilya

İçi için;

10-12 adet mürdüm eriği
3 yemek kaşığı şeker (biz ekşi seviyoruz siz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 silme çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı (küçük) nişasta (biraz açmak için su )

Mürdüm Erikli Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eriklerin çekirdeği çıkartılır ve küp şeklinde doğranır.
Uygun bir tencereye alınır üzerine şeker koyulur ve orta ateşte pişirilir.
Marmelat kıvamını aldığında tarçın, ve tereyağ eklenir. Güzelce karıştırdıktan sonra su ile inceltilmiş nişasta eklenir, karıştırılır ve ocaktan alarak soğumaya bırakılır.
Hamuru için tereyağı, yumurta ve pudra şekeri kaba alınır ve elinizle birbirine karşına kadar yoğurulur.
Ardından hamur için diğer malzemeler eklenir. Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
Hamur ikiye bölünür.
Bir parça dağ erinden büyük olmalı streçleyip yarım saat buzdolabında bekletilir.
Buzdolabından çıkarttığınız büyük parça hamur iki yağlı kağıt arasında küçük boy yuvarlak borcama uygun açılır.
Hamur borcama yerleştirilir.
Kenarlarını da biraz yukarı doğru çıkarın.
Ardından soğumuş olan erik hamurun ortasına dökülür ve yayılır.
Kalan hamuru açıp şeritler halında kesip çapraz bir şekilde yerleştiriyoruz.
Şerit kesmek istemiyorsanız dondurucuya atıp sonrasında hamuru rendeleyerek üzerine serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derce fırında üzeri hafif pembeleşsene kadar pişiriyoruz. İ̇yice soğuduğunda borcumdan çıkartıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 😋.

Mürdüm Erikli Turta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (46)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Faruk Esra Menşur @FarukEsra_Mensur

Şikayet Et

tereyagini eritipmi kullanicaz dolaptan cıkmış olsun demissinizde
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Dolaptan yeni çikmiş yanı soğuk tereyağ
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Zeynep Alanç @zeyneppp24

Şikayet Et

Tariflerinizin benim için farklı bir çekiciliği var, ne yaparsanız yapın gözüm kapalı deniyorum ve sonuçlar harika
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Çok mutlu oldum bu benim için çok önemli teşekkürler 😊
  Yanıtla
  
  2
  
  2 sene önce
Esin Blbl @Esin_Blbl

Şikayet Et

borcami yaglamiyormuyuz hanimlar??
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Hamur yağlı gerek yok 😋
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Tuba Çetinkaya @tuba-cetinkaya-4655

Şikayet Et

çıkartma kısmını anlayamadım dilim dilim kesildiğinde çıkmıyor mu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Esn @Esn_Dmr

Şikayet Et

Ben böyle güzel bir tarif daha görmedim ölçüler birebir denedim ve bayıldım. ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Ebru @Ebru_SahinGuner

Şikayet Et

kalıp kaç cm? Yapanlar söyleyebilir mi?
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
umhanknr @umhanknr

Şikayet Et

Kabartma tozu yokmu
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Esin Batur @Esin_Batur

Şikayet Et

Kabartma tozu yokmu
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Esra Aleyna Gün @esraleyna

Şikayet Et

Pflaumen kuchen bayılırım 😊 Ellerinize sağlık 👏🏻
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Bende çok severim ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Selda Aslan Yenioğlu @Selda_AslanYenioglu

Şikayet Et

Elmalısını da mürdüm eriklisini de denedim çok güzel oluyor ellerinize sağlık bu tarifi bizimle paylaştığınız için çok tşkler ❤️
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Sebahat Ağkurt Aridak @Sebahat_AgkurtAridak

Şikayet Et

Merhaba tarifte kabartma tozu yok mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
songulun_mutfagii_ @songulardic58

Şikayet Et

nisastam yok nisastasiz nasl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
REMZİYE SÜLÜK @rmzyslk21

Şikayet Et

Çok güzel olduu.Tarif için teşekkür ederim 🤗🤗. fotoğraf da ekledim 🙈
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinze sağlık
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
Çiğdem Özer @Cigdem_Sahin

Şikayet Et

sosum kati oldu ne yapabilirim
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Emine Kılıç @eminediyorlar

Şikayet Et

Pudra şekeri yerıne normal seker olur muuuu :(
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Olur ama güzel karıştırmaniz gerekiyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
  - Emine Kılıç @eminediyorlar
    
    Şikayet Et
    
    Hemen cevap verdiniz harikasınız. Tesekkur ederım ❤️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 sene önce
hatice nalbant @hatice3460

Şikayet Et

yorumlarda reçelde olur demissinz acaba receli dogrudan mi koymak gerek püre halindemi 😊
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  O farketmez nasil isterseniz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
ZELİHA YILDIZ KOÇ @zlhyldz

Şikayet Et

borcam tek parça nasil cikaririz 😃
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Ben soğumasını bekletim sonra bir tabağa ters çevirip , tekrar servis edeceğim tabağa çevirdim 😅
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Dilara Öz @bskoz

Şikayet Et

Her zamanki gibi yine muhteşem bir tarif. Resmini çekemeden yedik bitirdik, şiddetle tavsiye edilir 😊
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık afiyet olsun 😋
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Faruk Esra Menşur @FarukEsra_Mensur

Şikayet Et

tereyagini eritipmi kullanicaz dolaptan cıkmış olsun demissinizde
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Dolaptan yeni çikmiş yanı soğuk tereyağ
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Betül Gök @Betul_Deveci

Şikayet Et

Harika oldu. Foto da ekledim. Çok teşekkür ederim tarif için 🤗🤗
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
ipek Özarpacı @ippek92

Şikayet Et

Eriklerin kabuğunu soymayalım mı
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Soymadan yapın
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Deniz Coutts-White @Deniz_Coutts-White

Şikayet Et

Cok as vaktim var acaba icine recelle yapsam olurmu
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Özlem Alsancak @ozlem-alsancak

Şikayet Et

Tek kelimeyle harika mürdüm turtaya çok yakıştı resimde gönderdim eşim hepsini yedi tadı müthiş tarif için teşekkürler bence herkes denemeli 🥰
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık afiyet olsun 😋
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce