Mürdüm Erikli Turta - Nefis Yemek Tarifleri

Mürdüm Erikli Turta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

150 gr soğuk tereyağ (Buzdolabından yeni çıkmış)

1 adet yumurta

1 çay bardağı pudra şekeri

3 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı su

3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un (200 ml bardak ile )

1 paket vanilya

İçi için;

10-12 adet mürdüm eriği

3 yemek kaşığı şeker (biz ekşi seviyoruz siz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

1 tatlı kaşığı tereyağ

1 silme çay kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı (küçük) nişasta (biraz açmak için su )

Mürdüm Erikli Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eriklerin çekirdeği çıkartılır ve küp şeklinde doğranır.
Uygun bir tencereye alınır üzerine şeker koyulur ve orta ateşte pişirilir.
Marmelat kıvamını aldığında tarçın, ve tereyağ eklenir. Güzelce karıştırdıktan sonra su ile inceltilmiş nişasta eklenir, karıştırılır ve ocaktan alarak soğumaya bırakılır.
Hamuru için tereyağı, yumurta ve pudra şekeri kaba alınır ve elinizle birbirine karşına kadar yoğurulur.
Ardından hamur için diğer malzemeler eklenir. Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
Hamur ikiye bölünür.
Bir parça dağ erinden büyük olmalı streçleyip yarım saat buzdolabında bekletilir.
Buzdolabından çıkarttığınız büyük parça hamur iki yağlı kağıt arasında küçük boy yuvarlak borcama uygun açılır.
Hamur borcama yerleştirilir.
Kenarlarını da biraz yukarı doğru çıkarın.
Ardından soğumuş olan erik hamurun ortasına dökülür ve yayılır.
Kalan hamuru açıp şeritler halında kesip çapraz bir şekilde yerleştiriyoruz.
Şerit kesmek istemiyorsanız dondurucuya atıp sonrasında hamuru rendeleyerek üzerine serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derce fırında üzeri hafif pembeleşsene kadar pişiriyoruz. İ̇yice soğuduğunda borcumdan çıkartıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 😋.

Mürdüm Erikli Turta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (86)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Faruk Esra Menşur @FarukEsra_Mensur

Şikayet Et

tereyagini eritipmi kullanicaz dolaptan cıkmış olsun demissinizde
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Dolaptan yeni çikmiş yanı soğuk tereyağ
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Zeynep Alanç @zeyneppp24

Şikayet Et

Tariflerinizin benim için farklı bir çekiciliği var, ne yaparsanız yapın gözüm kapalı deniyorum ve sonuçlar harika
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Çok mutlu oldum bu benim için çok önemli teşekkürler 😊
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
Esin Blbl @Esin_Blbl

Şikayet Et

borcami yaglamiyormuyuz hanimlar??
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Hamur yağlı gerek yok 😋
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Mine @Mine_Balkan

Şikayet Et

mürdüm erik recelim var ev yapimi malesef kahvaltida tüketilmiyor, turtada nasil degerlendirebilirim ? veya degerlendirebilirmiyim
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
yinemer @btlmer

Şikayet Et

Üzerine böyle şerit kesemiyorum hamur açılmıyor dağılıyor neden acaba
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Selin Angı @selovic

Şikayet Et

benim hamuru ufalandi çok fazla nişastadan mi bilemedim ? ne yapar bunu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Filiz KOLDAS @filizveysel11

Şikayet Et

Şeftali ile olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
arzuum flk @arzuum38

Şikayet Et

harika oldu,tarif için teşekkürler,ben içine bir çay kaşığı kadar kabartma tozu koydum çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
İsmail Güzsoy @Ismail_Guzsoy

Şikayet Et

merhabalar elinize sağlık, ben sosunu yapıyorum pisince erikleri rondodan gecirdin tarifte yazmiyozdu yanlis mi yaptim birde kabartma tozu yok diimi. cevaplarsaniz sevinirim devam edicem yapımına.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Esma Kınık @esma_kinik8758

Şikayet Et

Nişasta olarak ne kullanmalıyız acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Tuba Çetinkaya @tuba-cetinkaya-4655

Şikayet Et

çıkartma kısmını anlayamadım dilim dilim kesildiğinde çıkmıyor mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Esn @Esn_Dmr

Şikayet Et

Ben böyle güzel bir tarif daha görmedim ölçüler birebir denedim ve bayıldım. ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Ebru @Ebru_SahinGuner

Şikayet Et

kalıp kaç cm? Yapanlar söyleyebilir mi?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
umhanknr @umhanknr

Şikayet Et

Kabartma tozu yokmu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Esin Batur @Esin_Batur

Şikayet Et

Kabartma tozu yokmu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Esra Aleyna Gün @esraleyna

Şikayet Et

Pflaumen kuchen bayılırım 😊 Ellerinize sağlık 👏🏻
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Bende çok severim ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Selda Aslan Yenioğlu @Selda_AslanYenioglu

Şikayet Et

Elmalısını da mürdüm eriklisini de denedim çok güzel oluyor ellerinize sağlık bu tarifi bizimle paylaştığınız için çok tşkler ❤️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Sebahat Ağkurt Aridak @Sebahat_AgkurtAridak

Şikayet Et

Merhaba tarifte kabartma tozu yok mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
songulun_mutfagii_ @songulardic58

Şikayet Et

nisastam yok nisastasiz nasl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
REMZİYE SÜLÜK @rmzyslk21

Şikayet Et

Çok güzel olduu.Tarif için teşekkür ederim 🤗🤗. fotoğraf da ekledim 🙈
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinze sağlık
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Çiğdem Özer @Cigdem_Sahin

Şikayet Et

sosum kati oldu ne yapabilirim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Emine Kılıç @eminediyorlar

Şikayet Et

Pudra şekeri yerıne normal seker olur muuuu :(
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Olur ama güzel karıştırmaniz gerekiyor
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Emine Kılıç @eminediyorlar
    
    Şikayet Et
    
    Hemen cevap verdiniz harikasınız. Tesekkur ederım ❤️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
hatice nalbant @hatice3460

Şikayet Et

yorumlarda reçelde olur demissinz acaba receli dogrudan mi koymak gerek püre halindemi 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  O farketmez nasil isterseniz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce