Mutlaka Denenmesi Gereken Tariflerden Birisi Ispanak Böreği

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Mutlaka Denenmesi Gereken Tariflerden Birisi Ispanak Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 yaş maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı ılık su
1 kg un (kontrollü ekleyin biraz daha az yada fazla gerekebilir)

İç malzemesi için;

1 kg ıspanak
2 adet soğan
2 teker beyaz peynir ( 300 gr)
Yaklaşık bir çay bardağı zeytin yağı
Tuz (malzemenin içine eklemeyin yoksa ıspanak sulanıp sünüyor)

Sosu için;

8 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
3-4 yemek kaşığı zeytin yağı

Mutlaka Denenmesi Gereken Tariflerden Birisi Ispanak Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce hamuru için sıvı malzemeleri iyice karıştırın ardından unu yavaş yavaş yedirerek iyice yogurun. Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Üzerini nemli bez ile örtün ve en az 30 dakika mayalandırın.
Bu arada ıspanakları iyice yıkayın suyunu akıttın ve ince ince kesin.
Soğanları küp küp doğrayın ve beyaz peyniri ufalayın, malzemeleri geniş bir kaba alın ben tepsi kullandım üzerine zeytin yağını döküp karıştırın. Tuzunu hamura açıp harcını üzerine dağıttıktan sonra döküyoruz ki sulanmasın.
Hamuru 13 ile 15 adet arası parçalara ayırın ve bezeler yuvarlayın, üzerine yine nemli bez ile örtün tekrar 15 dakika mayalandırın.
Tezgaha biraz un serpiştirin üzerine bir beze hamur alıp açabildiğiniz kadar büyüklükte açın sadece çok ince olmasın yoksa börekler kuru olurlar.
Üzerine iki delikli kaşık ile harçtan döküp dağıtın ve tuz ekleyin. Kenarlarından çok az içeriye katlayın ve gevşek bir şekilde rulo sarın. Tepsiye yerleştirin ve üzerine sosu için harcı karıştırın ve hamurların üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200°’de üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fanlı ayarda 180°’de pişirebilirsiniz. Fırından çıkan böreklerin üzerine nemli bez ile örtün sonra kesip servis yapın. Afiyet olsun😊.

Mutlaka Denenmesi Gereken Tariflerden Birisi Ispanak Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (21)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nalan Kalkan @nalankalkan_4786

Şikayet Et

soğan çiğden mi olucak doğru mu anlamışim
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @cinkayas.gurme @cinkayasgourmet
  
  Şikayet Et
  
  Evet ciğden olucak ince ince kesin😊
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
hülya @hulya-4526

Şikayet Et

bunu hazır yufkayla yapsak olurmu acaba
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @cinkayas.gurme @cinkayasgourmet
  
  Şikayet Et
  
  Tabiki olur sadece Yufkayı 2 kat tutun ve yapraga su ve biraz sıvı yağ karışımı sürün 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

yasmin simsek @yasminsimsek_2449

Şikayet Et

merhaba, donuk ispanakla olurmu?
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @cinkayas.gurme @cinkayasgourmet
  
  Şikayet Et
  
  Donuk ispanakla yapanlar oldu ve güzel olduğu yazdılar, ben kendim hiç denemedim😊
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
SemraGny02 @Semra_ALa

Şikayet Et

Kuru maya ile yaptım cok guzel oldu teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @cinkayas.gurme @cinkayasgourmet
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim elinize sağlık 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
busra k @karakurtbusraa

Şikayet Et

balkona koyucam geceden yarı akşama pisiricem bir sorun olmaz değil mi
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @cinkayas.gurme @cinkayasgourmet
  
  Şikayet Et
  
  Soğuksa donar biraz birsey olmaz ama sicakta ispanakli sulanma yapar iyi olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
busra k @karakurtbusraa

Şikayet Et

merhaba bu ölçülerden bi tepsi mı çıkıyor ben ölçüleri yarıya indirip yapicam ama bi tepsi olsun istiyorum olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @cinkayas.gurme @cinkayasgourmet
  
  Şikayet Et
  
  Yarısı 1 tepsi yapar evet😊
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
serapozyolu @serapozyolu

Şikayet Et

Elinize saglık güzel göeünüyor defterime aldım yapıcam inşşallah kaç beze oldu tşk ederim
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @cinkayas.gurme @cinkayasgourmet
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 13 – 15 beze arası size bağlı yani büyük açarsanız 13 beze yapın
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Kukul Ayten @Kukul_Ayten

Şikayet Et

Bir gün öncesinden yapıp buzdolabında bekletsek olurmu
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @cinkayas.gurme @cinkayasgourmet
  
  Şikayet Et
  
  Ispanak sulanırsa hamur camur gibi olur. Buzluga atip ertesi gün çıkarsanız daha iyi olur bence 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Gözde Haşim Çelik @GozdeHasim_Celik

Şikayet Et

merhaba bu tarifi patatesli yapmak istiyorum sizce nasil olur olur mu acaba tesekkurler.
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- @cinkayas.gurme @cinkayasgourmet
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, hic denemedim ama güzel olur sadece yufkalari bol degil biraz daha sıkı rulo yaparsaniz iyi olur bence
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Nalan Kalkan @nalankalkan_4786

Şikayet Et

soğan çiğden mi olucak doğru mu anlamışim
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @cinkayas.gurme @cinkayasgourmet
  
  Şikayet Et
  
  Evet ciğden olucak ince ince kesin😊
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
hülya @hulya-4526

Şikayet Et

bunu hazır yufkayla yapsak olurmu acaba
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @cinkayas.gurme @cinkayasgourmet
  
  Şikayet Et
  
  Tabiki olur sadece Yufkayı 2 kat tutun ve yapraga su ve biraz sıvı yağ karışımı sürün 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - hülya @hulya-4526
    
    Şikayet Et
    
    tamamdır teşekürler 🤗 iyi geceler🙋
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
Duygu.k @duygukuzucu

Şikayet Et

Yaş maya yerine kuru maya kullanabilir miyiz? Kullanabilirsek ne kadar koymalıyız ? teşekkürler şimdiden 🥰
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @cinkayas.gurme @cinkayasgourmet
  
  Şikayet Et
  
  Ben hiç kuru maya kullanmıyorum ama 1 hatta 2 tanede kullanabilirsiniz 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce